适合送家人的上海特产有哪些？

城隍庙五香豆所用的原料，是特意从浙江省余姚县出产的蚕豆中挑选出来的。“不尝老城隍庙五香豆，就不在上海！”这是所有来城隍庙的中外游客的一致评价。城隍庙五香豆皮薄而蓬松，盐霜均匀，软而有嚼劲。吃起来味道鲜美，入口香甜，没有任何风味。

2.城隍庙梨糊糖

相传距今已有1300多年的历史。100多年前，上海城隍庙开糖果店。因为主人善于经营，城隍庙的糖果闻名中外。这种糖有两种疗效:梨奶油糖和彩梨奶油糖。功效梨膏有止咳平喘、生津开胃的功效。它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘红等药材和白糖熬制精制而成。

3.高桥松饼

高桥松饼又名细沙层饼，是高桥镇著名的特产之一，已有100多年的历史。因入口爽脆而得名。还有，由于糕点层次分明，每一层都薄如纸，所以叫千层饼。配料和调制后，面团就制成了。

4.蟹壳黄

蟹壳黄因其形状像蟹壳一样又圆又黄而得名。蟹壳黄是用酥脆的炸面和发酵的面粉，做成扁平的圆饼，上面撒上芝麻，放在烤箱的壁上烤。这种饼味道鲜美，咸中带甜，皮酥里脆。有人写诗称赞，“没见制饼人先闻到香味，酥皮陆续下来。”吴家源糕生产的蟹壳黄在上海相当有名。

5、各种蛋糕

上海人喜欢吃蛋糕球、双馅球、馅球、条纹蛋糕和绿色球。这些软糯香甜的小吃，在上海的老字号小吃店都能买到，价廉物美，老少皆宜带回家。沈大成、王家沙等老店是不错的选择。