云南云腿月饼好吃。

昆明茅沅公园1

这是昆明有名的糕点厂,深受当地人喜爱。这种双层火腿是销量最高的之一。其实这不是严格意义上的火腿月饼,但是肉馅真的一流,火腿油而不腻,皮薄馅厚,瘦肉率高,肉质饱满。吃的时候就是宣传图片里那种油油的火腿馅。唯一的缺点大概就是皮太脆了,拿起来经常破。淘宝价格是每盒56左右,一盒800g,有16个立方体。

2.曲靖月饼

曲靖因宣威火腿、云腿月饼制作精良,味道鲜美,在云南享有盛誉。基本上每个牌子的曲靖月饼味道都还不错。

曲靖最有名的月饼是农校月饼。现在有两种月饼叫农校月饼,一种是袁玉娥的,另一种是弘毅的。袁玉娥是农校的原厂,月饼店也在曲靖老农校。另一方面,弘毅更有名。云南省和其他地州的人都知道这个品牌,它的包装营销也比较好。两种口味基本没区别,均价在7.5元左右。

金兰也是曲靖月饼的老字号,在网上很有名气。还有魏云月饼。魏云集团是曲靖的一家化工公司。魏云月饼原本是魏云集团员工食堂制作的中秋福利月饼。凭借着好的材料,他们在曲靖月饼行业闯出了名。近年来,他们还对外销售月饼,知名度仅限于曲靖市,但口味不输他人。

扩展数据:

云腿月饼的由来比较复杂,是结合了云南的地方特色。短时间内和任何历史人物无关,是云南本地人近几十年创作的!制作特点:面点采用昆明呈贡的小麦粉、水、油制作而成,外观呈白色,泛着淡淡的金黄色。馅是宣威火腿做的,和金华火腿很不一样。除了精选上品腿肉,工艺独特,蜜汁腌制法更注重蜜汁腌制的辛苦,使其甜咸适中,回味无穷...让你流连忘返。

菜品特点:云腿月饼是将宣威火腿最好的部分切成小块,加入冬蜜、猪油、糖等制成。,然后在昆明郊区呈贡县用紫小麦粉烘焙而成。其外观呈棕黄色,略硬,吃起来酥脆,故俗称“硬壳火腿饼”。松脆的松脂味甜咸,油而不腻,火腿味浓郁。它是中秋节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。

参考资料:

云推月饼-百度百科