国内外养羊业概况及发展趋势

从18到19，羊肉产量开始上升。20世纪60年代，养羊业开始向多极化发展。肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家发展迅速，世界羊肉产量和消费量大幅增加。此外，许多国家的羊肉从数量增长转变为质量增长，生产高瘦肉含量和低脂肪含量的优质羊肉，特别是羊肉。

改革开放以来，我国养羊业发展迅速。人均羊肉2.05公斤，略高于世界平均水平。肉羊产业具有周转快、投资少、效益高的特点，在资源短缺、畜禽产品需求不断增加的背景下，成为维持我国畜牧业可持续发展的重要途径之一。自20世纪80年代以来，在农业部的积极倡导下，中国的羊肉生产在北方和南方都有了一定的发展，而在山东、江苏、河南、河北、新疆和内蒙古等许多省(区)都有很大的发展势头。受国内外羊毛市场疲软的影响，近年来羊毛生产一直处于大幅度下降阶段，极大地损害了农牧民的利益。羊肉生产具有饲料报酬高、成本低、市场大、效益好的特点。