乳酸菌可以发酵哪些食物？

近年来，食品级乳酸菌的优良特性引起了食品微生物界的关注。

它在食品中的应用也越来越广泛。

目前，乳酸菌广泛应用于乳制品、肉制品、酱菜、酱料等发酵食品中。

随着现代生物技术的发展，乳酸菌越来越贴近人们的生活和健康。

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