最早的麻辣烫起源于哪里？

麻辣烫起源于四川乐山牛华镇，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点而改良的。是川渝地区最具特色和代表性的川味。

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布了公共服务领域英语翻译与写作系列国家标准。麻辣烫术语标准翻译成麻辣火锅，从2065438年6月+07年65438+2月1日起正式实施。

扩展数据

麻辣烫隐藏的危险:

1，诱发食管癌

过烫的食物是诱发食道癌的主要因素之一。现在最受欢迎的食物是麻辣烫、火锅等麻辣烫。这些辛辣刺激的食物会对人体食道造成大面积损伤，损伤食道黏膜，从而诱发食管癌的风向。调查结果是现实的。截止2065 438+07 10月26日，17接触麻辣烫和火锅最多的是白领。

2、引起肠胃不适

为了追求麻辣烫的美味，商家会将蔬菜在水中轻轻烫一下，然后送给顾客。顾客可能没有完全杀死细菌，而是吃了不干净的蔬菜和食物。

因为吃了不洁的食物，最常见的是引起急性肠胃炎，如头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心慌、恶心、腹泻、呕吐，胃液、肠液大量失水，血钾极低，导致体内电解质紊乱，严重者甚至昏迷、呼吸衰竭。

太辣的食物对胃肠黏膜刺激很大。过量食用容易生气和便秘。专家建议，不要为了追求美味而盲目食用半熟或半熟的食物。

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