中国瓷器的历史
东汉以后，浙江越窑等南方青瓷的生产在三国两晋南北朝时期(公元220-581)一直处于领先地位。绍兴、余杭、吴兴等地也有窑，形成了独特的窑系。浙江是中国最早形成窑系的地区，这可能与它是中国瓷器的发源地，制瓷业特别发达有关。
越窑生产青瓷和黑瓷，到西晋后期还生产青瓷和褐点瓷，即在器物的主要部位加入褐色点彩，打破青瓷的单色风格。
三国越窑胎质坚硬细腻，呈浅灰色。釉汁纯正，以淡青色为主，黄色或青色少见；有碗、盘、壶、盆、脸盆、碗、盒、盘、耳杯、香炉、痰盂、盆、泡菜坛子等日用瓷器。西晋出现了扁壶、鸡煲、烛台、辟邪器等新产品。
南朝佛教盛行，瓷器多以莲瓣或莲花装饰。从三国到隋朝统一的数百年间，以越窑为代表的瓷器生产有了长足的发展。它品种多，样式新颖，已经渗透到生活的各个领域。成为让人一刻也离不开的电器。
北方瓷器的出现晚于南方，在北魏后期至隋朝统一(公元581-618)的近百年间有所发展。有碗、盘、杯、罐、壶、瓶、盒等。北朝青瓷的，多为日用品，陈设较少。莲瓣罐是北朝的典型产品。
北方瓷器的制作虽然比南方晚了几百年，但一旦掌握了青瓷的制作，很快提高了制作技术和工艺水平，并结合北方的人文特色，导致了白瓷的出现。白瓷是由青瓷发展而来的，两者的区别只在于胎和釉中含铁量的不同。瓷土含铁量低时，胎为白色，含铁量高时，胎色为深灰色、浅灰色或深灰色。
就瓷器本身的发展来说，是从单一釉瓷发展到彩瓷。无论是褐绿、白黑花、青花、釉里红，还是斗彩、五彩、粉彩、珐琅，都以白色为陪衬，展现色彩的绚烂奇妙。因此，白瓷的出现对瓷器的发展影响深远，到了唐代，已经形成了“南青北白”的格局。
北齐武平六年(公元575年)范崔墓出土的10件白瓷，是已知时代最早的白瓷，有碗、杯、三系罐、四系罐、长颈瓶。唐代(公元618-917)，南方青瓷，北方白瓷、三彩瓷；湖南长沙窑的五彩瓷也有了很大的发展。
到了宋代(960-1279)，在唐代的基础上，出现了“丁、汝、关、戈、钧”五大名窑同时闻名于世的现象。
元代(公元1279-1368)是中国瓷器生产的转折点，在很多方面都有创新和发展。从元世祖忽必烈至元十五年(公元1278年)，元帝国在江西景德镇设立“浮梁瓷局”，为景德镇瓷器生产的发展创造了有利条件，为其成为明清时期全国瓷器中心和享誉世界的“瓷都”奠定了坚实的基础。
元代景德镇在制瓷技术上有了新的突破，最突出的是烧制青花和釉下红。青花瓷一般是指釉下彩瓷器，以钴为着色剂，然后覆盖透明釉，经高温一次烧制，呈现白底蓝花。青花瓷充分体现了中国的民族特色。一旦在景德镇出现，就以旺盛的生命力迅速发展。
明代(公元1368-1644)和清代(公元1644-1911)是中国瓷器生产的鼎盛时期，瓷器生产的数量和质量都达到了顶峰。景德镇“瓷都”的确立，使景德镇窑统治明清瓷坛数百年，直至今日。当时，各种彩釉瓷器和彩绘瓷器是景德镇制瓷水平的杰出代表。
扩展数据:
瓷器的分类:
1，最早的素瓷是按颜色分类的，常见的瓷器颜色有青瓷、黑瓷、白瓷三种。
2.在彩瓷和其他彩瓷中，比较著名的有:唐三彩(唐三彩不是瓷器，是低温铅陶)、新乐烧、青花瓷等。
3.根据瓷器的产地有不同的分类。比如中国浙江越窑(秘瓷)、江西昌南、河北定瓷、日本10世纪以后发展起来的特色瓷器:晋江、嘉禾的shigarakiyaki、长崎的aritayaki、冈山县的bizenyaki等。
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