元宵节灯笼的由来是什么？

蒸面灯是这里元宵节最重要的节目，就像过年包饺子必不可少一样。据说老人们过去就是据此安排春种秋收的。？

蒸好的灯出锅，首先要看哪个灯碗的水多。因为蒸的时间长，水蒸气会变成水，储存在灯碗里。但老人们说这是有讲究的:龙灯里的水多了，表示今年雨水多；相反，这意味着今年将会有一场干旱。最好是不多不少，天气好。

在12碗灯中，哪个月的灯碗中的水多，说明那个月的雨多，没有水的灯说明那个月会干。

工作方法

1，黄豆拌面粉1:3，放适量精盐和水，水少，面团比馒头硬很多。揉好，一定要充分揉好，醒半小时左右。

2.像馒头一样分成小块，形状可以自由发挥，如小鸟、刺猬、香炉等。，不过一定要留灯肚，回头再倒一点花生油进去。

3.最经典的是捏褶，一般需要12个月，每个月代表一个褶，八个褶代表八月。捏一年的12个月，寓意一年四季吉祥健康平安。

4.放入蒸锅蒸熟。大火开后，转中火再蒸25分钟。因为是黄豆，关火炖一会儿。这里还有一个有趣的预测。据说蒸完之后看灯肚就是哪个月灯里剩的水多，说明这个月有暴雨。

5、蒸出来，用牙签包一点棉花，插在灯中间当灯芯(注意棉花一定要从头到尾包好，这样点火时间会更久。)，然后顺着牙签倒一点花生油，不要太多。长时间点亮，让面灯充分吸收一些食油，炒起来味道会更好。？

6.点燃它们！然后就可以和可爱的小朋友一起许愿了。

7.点火后，油被完全吸收，未吸收的油可以倒掉。这时候可以把灯切成薄片，把锅里的葱、姜、蒜翻炒一下，倒入面条翻炒。2分钟后，倒入水烧开，就可以吃到团圆吉祥面了。