麻辣煎饺？

1，饺子煮熟后捞出控水。

2.干辣椒碎，小葱切丁，姜末备用。

3.锅中油，六成热时，将汤圆炸至金黄色捞出。

4、锅里留底油，五成热时放入干辣椒慢炒。

5.在姜末炒几下，然后适当降低锅里的油温。

6.倒入少许香醋，用盐、味精和糖调味。

7.将汤圆和香葱放入火中，在火上翻匀，即可食用。