卷笔刀的历史

在卷笔刀出现之前，人们用专门的刀削铅笔，但是用起来不方便，铅笔也不美观。卷笔刀的出现让这个麻烦的动作变得更简单，削出来的铅笔整齐划一，比用刀削出来的铅笔更经济。随着技术的发展，一些特殊类型的铅笔被生产出来，如木工铅笔。由于钢笔的形状不是规则的圆柱体，相应的专用转笔刀也出现了。目前，具有固定刀片和旋转夹紧装置的卷笔刀已经作为一种家用文具被广泛使用。

虽然自动铅笔的出现极大地影响了卷笔刀的传统使用，但是卷笔刀以其美观、方便、安全、环保等特点，在餐饮、一些化妆品等领域仍然发挥着重要作用。

法国数学家Bernard Lassimone在1828申请了第一个卷笔刀的专利。1847年，Therry des Estwaux发明了机械卷笔刀，电动卷笔刀的出现至少要追溯到1917年。

现在市面上的各种卷笔刀颜色和形状都不一样，但是原理是一样的。