砂铁锅和铸铁锅有什么区别？

1.首先说一下制作铁锅的两种工艺，砂型铸造和蜡型铸造。首先，砂型铸造主要分为上下铸型。在制作的过程中，所有的图案都是手工压上去的，非常费时费力。所以大多数情况下，没有人愿意去仿制砂铸铁壶，所以砂铸铁壶成为了目前铁壶收藏的主流。

2.江户时代，沙铁是铸铁的唯一来源，所以这个时期的铁锅基本上应该算是沙铁锅。明治时期，因为日清和日俄战争，对铁的需求增加，制造枪支和日本刀。一般情况下不能用沙铁做器，所以用铸铁代替铁锅和茶壶。

3.沙铁做的铁锅又薄又轻。铸铁做的铁锅虽然薄，不容易裂，但是比较厚。如果你做一个薄轮胎，它很容易开裂。所以在同样容量的铁锅里，沙铁比普通铸铁轻了将近一半。