松狮串串是什么

松狮串串的概述

松狮串串是一种著名的四川小吃，属于火锅界分支的串串香汤料火锅类别，是四川人民的最爱。松狮串串是源自于成都的火锅新品，以新鲜、健康、美味着称。它的特点是原料选用地道成都风味，配料鲜活多样，火锅汤料香味四溢，搭配均衡，麻辣鲜香兼备。

制作松狮串串的基础，是把各式各样的新鲜食材食材用弯曲的竹签串放在一起，再放进沸腾的汤底里煮熟。除了传统的肉、蔬菜、海鲜等食材，松狮串串还加入了自家研制的多种酱料和特色调味汤料，让人惊喜的口感体验就此诞生。

松狮串串的特色

特色一：麻辣美味。松狮串串搭配的麻辣底料是成都非常有名的花椒加辣椒的配合，这使得松狮串串在口味上可以承袭四川火锅的辣和麻，同时在烹饪过程中，还会散发出浓郁的香气。

特色二：汤底荤香。松狮串串的汤底是由多种荤~蔬料拌成，煲制出来的汤底不同于一般的火锅，香气更加浓郁深厚，让人垂涎欲滴。

特色三：食材丰富。松狮串串的食材选择灵活多样，从肉类到海鲜再到各种蔬菜水果应有尽有，让消费者吃得安心、健康。

松狮串串的享用

松狮串串的享用步骤和火锅没有太大的区别，首先将“串”放进热汤里烫至熟，直接取出吃就可以了。同时烹饪过程中注意调整汤汁的味道，让汁浓味香，备受消费者垂青。

松狮串串中汤汁已经足够丰富，无需再配以其他的蘸料，不仅方便，而且还能够吃到纯粹的食材原味。

松狮串串的历史

松狮串串起源于成都市外双楠区松狮堡，是一位火锅店老板为打破火锅在夏季的固有界限和火锅餐厅在夏季经营滑坡而引入的一种冷锅火锅类别。

为了延续火锅的传统口味，加上对火锅创新的热爱，松狮串串应运而生，从此成为成都火锅的一种绝佳选择，享誉全国。