石埠子樱桃从哪里来？

早在1996年，石埠子镇(安上)就成为了“中国樱桃之乡”。2003年，石埠子大樱桃荣获首届中国(菏泽)林产品交易会金奖。同年，大樱桃基地被山东省政府授予“引进国外大樱桃新品种新技术示范园”。目前，全镇大樱桃种植面积已发展到3万亩，其中大棚大樱桃5000多亩。六合峪、孟家旺、保国山等20多个村建成了樱桃专业村。全镇樱桃生产形成了大棚和露天两种管理模式。成熟期供应期从早到晚一直延长。樱桃分为大小果型，颜色有红、黄、紫三种，满足不同客人的选择。石埠子镇樱桃生产的特点是整体发展格局合理，供果期持续三个月以上的比较少见。

都说樱桃好吃，树难栽，但在石埠子镇，这已经是老掉牙的历法了。蒙说，安丘石埠子镇种植樱桃的历史悠久，可以追溯到几千年前。与其他地方相比，这里有独特的种植条件。石埠子镇地处山区，可有效避开冰雹等气候灾害，土壤肥沃，有机质含量高，土壤疏松，保水性强，土壤条件符合樱桃生长要求。石埠子镇有20多个村种樱桃，一半以上都是优质的。与其他地方相比，这里的樱桃不仅果实饱满，色泽鲜艳，而且果肉厚，品质细腻多汁，甜度高，是全省乃至全国著名的优质品种。为了让石埠子樱桃更加出名，目前，合作社正在为石埠子樱桃申请国家地理标志，打造种植历史悠久、品质独特的金名片。

地域范围

石埠子樱桃的地理保护范围在山东省安丘市石埠子镇。地理坐标为:东经118 57′~ 16 5438+09 10′，北纬36 05′~ 36 11′，南北长19′。辖安丘市石埠子镇孟家王、六合峪、宝果山、水濂沟、陆家河、上竹坞、马车、天桥子、小任泉、虎峪村、二村、三村、豆角地、柳子河、南郎庄、裴家官庄等100个行政村。

产品质量特性

1，外部感官特征:石埠子樱桃的品质特征可以用六个字来概括，即:果大、汁多、甜。2.内在质量指标:规格中规定值为维生素C:7.4 ~ 11.8mg/100g；总糖7.29 ~ 12.5%；总酸0.54 ~ 1.27%；可溶性固形物≥11.2；钙:9.1 ~ 19.6毫克/100克；铁:1.4 ~ 7.8mg/100g“石埠子樱桃”含维生素C10.9mg，可溶性固形物65438+C10.9%，总糖7.68%，总酸0.80%。中医认为，樱桃味甘、性温、无毒，具有调中益气、祛风除湿的作用。长期食用能明显提高人体免疫力。另外，樱桃果实发育周期短，生长期没有农药污染。3.安全要求:进入市场的樱桃必须符合农业部“绿色食品、水果、果品”的卫生指标。