明胶粉的历史人物
杨贵妃的皮肤像凝固的脂肪，这是白居易的《长恨歌》讲的。但是为什么可以这么精致，《长恨歌》没有说。唐代诗人萧兴玉对此有这样的描述:“铅花多洗，雨难停。我偷偷吃了阿胶，不肯说自己生来就是君子。”
曹操之子曹植，曾经是“东亚之王”。当他第一次来到东亚时，他瘦得跟骨头一样。后来因为常吃阿胶滋补身体，受益匪浅，所以写了《飞龙》:“泰山晨游，雾蒙蒙。突然遇到两个孩子，颜色清新好。骑在白鹿上，手上全是草。我认得真人，龙跪下问道。西登玉堂，府路。给我一颗玉帝制造的仙丹。教我取食补脑。和石头在一起的生活永远不会被忘记。”曹植诗中所指的仙药是东阿的阿胶。
朱，宋代理学大师，孝顺母亲。他写给母亲的信中有这样一段话:“慈母老了，要心平气和。少吃点，多吃水果和蔬菜。阿胶和丹参，当辅助。耿弇继续他的生命，他的孩子祈祷。”
郑和下西洋“想在异国炫耀武力，显示中国的富强”。除了丝瓷，他开的宝船上还有中药材，包括阿胶。这是阿胶出口海外的最早记录，也说明了阿胶是中国特有的珍贵产品。
据史料记载，慈禧在做妃子的时候就患有“血液病”，经过神医几次治疗都没有效果。后来她试着服用阿胶调经，病愈后怀孕生了一个儿子，就是后来的同治皇帝。慈禧因此对阿胶情有独钟，终身信奉。目前，故宫博物院还收藏有一批宫廷使用的阿胶。
清咸丰十一年(公元1861)，东阿击败山东巡抚赵伦成后，谭廷相特地派副司令到润惠堂“收圣胶，足有十余斤”。谭廷相调任兵部侍郎兼湖广总督后，仍经常派亲戚到润慧堂购买阿胶供养学生和嫔妃。这说明阿胶已经成为当时达官贵人青睐的滋补珍品。
光绪二十二年(公元1896年)，洋务大官李鸿章以七十四岁高龄赴英。在他离开之前，他不停地咳嗽和喘息。慈禧给他的是御用药材，用阿胶、红参、生地、知母、贝母混合而成。李鸿章一路接过来，大呼精彩！这说明阿胶有润燥补肺的作用，吸烟者服用阿胶更有必要。