谷物的起源和起源

最早的粮食作物是小麦。小麦起源于西亚两河流域，原产地是新月沃土。公元前7000-6000年左右，土耳其、伊朗等地广泛种植小麦，直到公元前4000年才传入中国。

小麦引种

小麦的栽培历史已超过654.38+0万年。早在公元前7000- 6000年，土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚和以色列就广泛种植小麦。中国的小麦逐渐从黄河中游传到长江以南，传入朝鲜和日本。

15世纪至17世纪，欧洲殖民者将小麦传播到南北美洲。18世纪，小麦传播到大洋洲。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆孔雀河流域，通常被称为楼兰。楼兰小河墓地也发现了4000年前的小麦。