胡椒的起源

胡椒，起源于墨西哥和中南美洲，自然力量将胡椒传播到整个大陆。大约9000年前，墨西哥人开始种植辣椒。15世纪，西班牙人在墨西哥发现了食用植物胡椒，并将其命名为胡椒。从此，辣椒传到了世界各地。

墨西哥人把胡椒叫做“智利”，今天的南美国家智利的国名“智利”也是因为它的土地形状像一根长长的胡椒而得名。

在当今世界权威美食家眼中，墨西哥菜是世界五大菜系之一，与法国菜、印度菜、中国菜、意大利菜齐名。这是一种不容错过的食物。胡椒是墨西哥食物的灵魂，自印第安时期以来，胡椒就是不可或缺的重要调味品，直到今天，胡椒仍然在墨西哥人的餐桌上扮演着重要的角色。