糖人哪里是民间艺术？

大家都知道中国是一个有着五千年文明史的古国，尤其是民间传统文化，历史悠久。除了各种传统节日，我们民间还有许多特殊的手工艺品，至今仍很受欢迎。比如剪纸，窗花等等。当然还有很多民间小吃，也很受欢迎。比如糖葫芦和糖人，今天要说的民间小吃就是糖人。这个东西虽然可以食用，但其实已经接近工艺品了。

因为糖人的制作工艺非常精湛，需要一定的技术含量，不是随便就能制作出来的。明清时期的北京，出现了一种叫吹糖的小吃。当时人们先把糖煮开，然后在一根麦秆上挑一些糖吹一吹，这样糖就会像气球一样吹起来，然后通过捏或转的方式把糖人塑造成各种形状，再冷却成型。一般来说，糖人主要是动物造型比较多，尤其是生肖。

除了吹出来的糖人，还有画出来的糖人。这种糖人在四川比较多见。首先用糖浆在石板上画出你想要的形状，然后等到形状完成。等它慢慢冷却后，这时，用锅铲慢慢铲唐华，捏在竹签上。这种画糖人的技术含量很高，需要艺术家的勇气和谨慎才能顺利完成，过程需要一气呵成。目前很多儿童乐园经常看到有人在这里画糖人。

还有一种方式更有趣。他是一个制糖者。顾名思义，他用一个模具来制造糖成形器。一般来说，糖塑造者取长寿、财神、菩萨等形象。制成后不仅可以食用，还可以放在庙会上作为欣赏风景。很多节日上也能看到塑料糖人。