大米什么时候涨到一元了？

2000年。据第一财经网查询，2000年，1元/斤的好米和100元可以买到100斤的好米。米饭是一种常见的食物，一般作为主食食用。大米富含碳水化合物和蛋白质，能为人体提供能量。此外，大米还含有少量的维生素、矿物质等营养成分。