中国和尚娶了日本女佣,发明了一种食物,被日本神化,建立了一个社会。那是什么?

历史和哲学承担着许多永恒的责任,也有简单的责任。雨果

馒头是中国传统面食之一,现在已经成为许多家庭的早餐。中国宋朝的和尚林箐创造了日本馒头的历史,因为他把馒头带到了日本。日本人为了纪念他,为他修建了汉祠,每年都要举行馒头节。林曾经在日本的一条街上开了一家卖馒头的店,后来被命名为曼居亚镇。

杜东日本

元朝时,有一位日本著名的高僧龙山德健,他对中国的佛教文化十分推崇。少年时,我来到中国,浙江,天通寺,向他们取经。在他研究佛经的40多年中,他招收了许多热爱佛教的弟子。日本馒头的鼻祖林就是其中之一。

虽然林只是一个俗家弟子,他钦佩他的师父,龙山德健,他们关系密切。公元1350年,70岁的龙山德想家,决定回国。林箐担心年迈的大师会独自乘船去日本,所以他问大师他是否可以一起去日本。

师傅不想让他陪。毕竟在远离家乡的陌生地方生活不容易。大师认为林的佛学很精深,没有必要跟着他去日本学习。他可以一个人照顾自己,不需要弟子陪伴。

林箐知道师傅是为自己着想,但他还是不放心师傅,所以在他的坚持下,师傅终于同意让他陪自己。他们沿着丝绸之路来到日本,住在奈良。

回到日本后,隆山被幕府将军任命为京都建宁寺的主人。在京都健林寺和他的师父住了一段时间后,林收拾行李,打算返回中国。日本僧人得知后,想尽办法留住他,希望他能留在日本,给日本僧人传授佛法。

林虽然只是与龙山德相识的俗家弟子,但他与龙山德相处时间最长,佛学造诣深厚,日本僧人对他十分敬仰。由于僧侣的拘留,林箐留在肯尼吉。后来,莱隆山德见自己实在没有精力担任住持,在众人的推荐下,林箐成为了京都健宁寺的住持。

日本馒头的祖先

林第一次来日本时没有很快适应。首先,最大的问题是饮食差距。由于他已经是俗家弟子,平日只能吃一些面食或素食。那时候日本的面食很少,大多是年糕之类的硬脆点心。

为了改善僧侣和他们自己的食物,林箐用面粉和面条做馒头。为了满足日本人的口味和僧侣的饮食,他把肉馅馒头改成了日本人喜欢的豆馅。中国古代的馒头和今天的馒头有一定的差距。现在的馒头是没有馅的,但其实古代的馒头更类似于馒头,里面有馅。

林制作的这种豆沙馒头,软糯香甜,深受京都健林寺僧人的喜爱。一些贵族来肯尼吉祭奠时,都尝过这种馒头。他们甚至把这个馒头打包回家给家人分析。

很快很多人都知道,京都健宁寺有一种点心叫馒头,非常好吃。日本天皇崇尚佛教,当他得知健宁寺有一种小吃很受大家欢迎时,非常好奇,想去尝尝。

于是我给林打电话,让他给自己做个馒头。日本天皇尝了林做的馒头后,也大加赞赏。当日本天皇得知林只是一个俗家弟子,从未结过婚,他决定给林一个宫女作为他的妻子。

弃妻回国

在他们结婚的那天,林箐做了红白相间的馒头作为给客人和邻居的节日礼物。这种红白双色馒头也深深影响了日本人,现在日本还有在婚礼上赠送红白双色馒头的习俗。林箐结婚后,以开馒头店为生。

他做的每一个馒头都会印上一个林字。这种馒头在当时的日本深受喜爱,他的馒头生意越做越红火,开了好几家分店。除了事业蒸蒸日上,他和妻子的感情也越来越深厚。婚后几年,妻子为他生了四个孩子,一家人生活幸福。

战争期间,林还把改姓为严瑟。通过家族的不断努力,林氏燕来馒头一度成为皇家小吃,并在日本开了多家分店。多年后,龙山德去世。参加完大师的葬礼后,林箐想起了他的乡愁,打算离开日本回到中国。

当他在家里把这个故事告诉他的妻子时,她非常不愿意让他留下来,但林箐想家,坚持要回中国。1359年4月19日,林箐离开日本妻儿,独自乘船回国。妻子很无奈,只能把林箐回国的那一天当做缘分。所谓死亡日期,是指死亡的那一天。

中国的血液

林的妻子只能领着孩子,继续经营曼居亚。很快这个曼居亚就变成了1日式馒头食品店。后来,日本将军足利义政亲笔为他们题写了“日本第一馒头店”的招牌。林的孙子也来到中国学习糕点制作,以增加自己馒头的品种。

随着不断发展,林氏盐馒头已经成为日本的百年老店。日本人也感谢林给带来的馒头。作为馒头的鼻祖,林被大家称为“神”,并为他建立了汉祠。以他离去的那一天为祭日,每年4月19日来到神社,用各种馒头祭祀。

林把中国的馒头带到了日本,在日本饮食发展史上做出了巨大的贡献。为表彰林对中日文化交流的贡献,有关部门在杭州园建碑纪念,后将此碑迁至杭州鼓山,一位日本后裔来此祭祀。

林的第34代孙英子是日中友好协会的官员。她曾多次访问中国祭奠祖先。2018,川岛英子第32次来到中国。她带来了自己的“颜色”红白馒头,分发给中国各地的人民。

作为日中友好协会的官员,她曾在公开场合表示,自己身上流着中国的血液,她的祖先林不仅是日本林氏家族的图腾,也是中国文化交流的重要人物。

中国的文化博大精深。除了馒头,很多日本的文字、衣服甚至文化都是从中国传下来的。由此可见,以前的中国是多么强大,而现在的中国国力不断增强,正在伟大复兴的道路上前进。我相信中国在不久的将来会实现伟大复兴!