有没有北瓜？

中文名:北瓜。拉丁名:西葫芦。形态特征:葫芦科葫芦科为一年生匍匐草本植物。茎上有半透明的粗毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子为白色。栖息地分布:世界各地均有栽培。用途:水果被用作蔬菜。本种是西葫芦的一个变种，也可以用作一观赏植物。简介:“北瓜”属于半野生植物。因为产量低，又没有西瓜的甜，冬瓜的香，南瓜的高，所以人们对它了解不多。

北瓜形似南瓜但较小，又称桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。味甘，无毒，具有润肺平喘的功效。据双城卖北瓜的农民介绍，北瓜属于蔬菜品种，产量低，不适合大面积种植。这些北瓜少量的种在他家门前的小菜园里。想卖菜的时候顺便卖了，没想到很受大众欢迎。不到一个星期就卖到一元一斤，家里种的几十斤北瓜卖完了。据他介绍，北瓜可以生吃，也可以凉拌、炒菜。南瓜和西瓜的区别在于，南瓜的果肉是黄色的，口感微甜清香。

治疗价值

北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。

北瓜的做法

很多人煮粥。1北瓜小米粥:将北瓜洗净(皮也可以吃)，切成小块。当然，也不能太小。煮粥的时候，米饭快熟的时候，把北瓜放进锅里一起煮。煮10分钟就熟了。拿一小块尝一尝。熟了就可以喝北瓜小米粥了。2蒸北瓜:将北瓜洗净(皮也可以吃)，然后切块，入锅蒸熟。20分钟左右就熟了，特别甜。炒的话就切丝，放点瘦肉进去炒。在湖南中部和江西的农村，有人把现在的南瓜叫做“北瓜”。