江苏省东台市是一座怎样的城市？

江苏省东台市，有两千多年的历史，是中国著名的“鱼米之乡”，被誉为“黄海明珠”。

东台市一般指东台(江苏省计划单列市)，古称燕，简称东，也称西溪、宁海、洞庭、建陵。是国家园林城市和中国优秀旅游城市，江苏省20个中心城市之一，沿海城市轴的重要组成部分。

东台位于江苏省中部沿海，长江三角洲以北，黄海以东，泰州以西，南通以南，盐城以北。东台属亚热带季风海洋气候，四季分明，雨量充沛。种植水稻、小麦和油菜，生产棉花、丝绸、海鲜、桔皮酒、鱼汤面、西瓜和螃蟹。

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东台市美食:

1，鱼汤面

东台名胜1915获巴拿马博览会金奖，起源于清乾隆三十三年(公元1758年)，至今已有近200年的历史。据说是被赶出皇宫的御用厨师做的。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有很好的保健功能，可以补脾胃，补虚损，治肠道。人们常说“一碗鱼汤面胜过寿星”。

2.东泰发绣

用头发代替丝绸刺绣是东台西溪古镇特有的习俗。人的头发不像丝线一样柔软，也不像丝线一样丰富明亮。它不是一种合适的刺绣材料。但是，在西溪古镇，发绣是一种习俗。

3.陈皮酒

东台陈皮酒的酿造工艺已被列入非物质文化遗产名录。1985以来，陈皮酒被评为江苏省优质产品。中国获首届黄酒节一等奖、全国熊猫杯健身食品大赛一等奖、中国北京首届国际博览会铜奖、全国优质保健食品大赛金奖，并参加美国芝加哥、意大利维罗纳、日本东京等国际博览会。

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