江西最好吃的小吃有哪些？
江西特色小吃——宜春榨粉
说起做米粉，很多去过宜春的人都吃过。自古以来，南方鱼米之乡就有把余粮做成米线的传统。我的家乡也不例外。相对于云南过桥米线，广西桂林米粉，湘粤宽面，福建细粉，江西米粉有自己的一片天地。
江西特色小吃——登登高
灯盏饼是浙江温州的著名特产，一种历史悠久的油炸食品。馅料是黄育的猪腿和萝卜丝，外皮是用新大豆和米粉浆混合，用新鲜猪油炸而成。因形似古代扁圆的植物油灯而得名。
江西特色小吃——赣南小吃鱼
赣南小炒鱼是赣南特有的地方菜肴，与鱼糕、鱼饺并称赣州“三鱼”。是赣州人的家常菜。我去过赣南，吃过赣州的鱼糕和鱼饺。从那以后，我经常让赣南的朋友给我带一些到南昌。赣南人把鱼的味道做得棒极了。
江西特色小吃——饺子吧
饺子吧是景德镇著名的小吃。一般景德镇人都把饺子巴当做早餐和夜宵。薄薄的皮包上的各种馅料在蒸笼里蒸得香气四溢，隐约能看到皮里面的馅料。当然也有蒸后油煎的小炒，风味也不一样。
饺子巴分为辣馅和非辣馅。辛辣的食物通常会塞些萝卜丝和胡椒。用韭菜豆腐或者韭菜鸡蛋做馅不辣。另外，豆腐干和豆芽的馅料有很多种，都是看个人喜好。
江西特色小吃-糖糕
江西白糖糕是深受江西人民喜爱的一种传统糕点小吃，是“江西五大传统名点”。其特点是香、韧、软、白。它的表面覆盖着江西特有的冷冻米粉和糖的混合物，风味独特。这是一种深受江西人民喜爱的传统糕点。白糖饼，有100多年的历史，2000年4月被国家国内贸易局评为“中国名点”。
江西特色小吃——宜丰蒸饺
宜丰烧麦是江西宜丰的传统名点，具有配制特殊、造型独特、甜脆可口、入口即化、甜而不腻、四季适宜等特点。以猪肉、面粉、糖、辣椒、芝麻粉为原辅料。将猪肉煮熟，剁成细粉，与糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另将一级面粉加水揉成湿面团，压成直径为10 cm的圆形薄皮。将准备好的面团放入皮中，揉成鸡蛋和石榴头大小的圆柱体，放入笼中蒸熟。