郑州有什么特产？

郑州是河南的地级市，中华文明的重要发祥地，国家历史文化名城，中国八大古都之一。今天就来盘点一下郑州的特产吧！

郑州特产1:少林寺素饼

少林寺素饼是河南郑州的传统特色美食，历史悠久。出自少林寺祖传饮食秘方，由少林寺佛学大师监制。制作工艺很讲究。台湾省的素糕是以素酥油为主要原料，再以传统制作工艺制作而成。素饼低糖低脂，有饭后快速补充体能的功效。在郑州，少林寺的素饼也是必买的特产。

郑州特产二:新郑大枣

新郑大枣是河南郑州的传统特色产品，历史非常悠久。郑州地理环境优越，土壤肥沃，气候良好，水资源丰富，非常适合红枣的生长。生产的新郑大枣皮薄肉厚，核小，味甜。含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、磷、钙、铁和维生素B、C、P等18种氨基酸，是一种营养价值很高的天然维生素水果。

郑州特产3:登封烧饼

登封烧饼是河南郑州的传统地方名。历史悠久，制作工艺非常精细。它以优质纯天然小麦和白芝麻为主要原料，采用传统生产工艺精制而成。烤出来的烧饼吃起来又香又香，有白芝麻的味道。这真是太棒了。在登封的任何一个角落，你都会发现烧饼的痕迹。

郑州特产4:郑州烩面

郑州烩面是河南郑州的传统小吃，也是河南面食的代表之一。历史悠久，涨于1980。选用优质面粉为主要原料，配以羊腿骨熬汤。最后用传统方法制作。郑州烩面软滑，汤汁醇厚润泽。目前郑州有自己的特色，尤其是羊肉烩面和小三际鲜烩面，是老字号的“和记”。

郑州特产五:惠济剪纸

惠济剪纸是河南郑州的传统手工艺艺术，历史悠久，以喜庆、热烈、吉祥为主要风格。其颜色以红绿五颜六色为主，最适合春节、元宵节、婚礼的装扮，也适合绣虎帽、百灵鞋、花肚皮、枕头、裙子等。其技艺延续并代代相传。千百年来，长辈们教导晚辈，姐妹们互相学习。