良品铺子品牌成长故事
良品铺子是一家集休闲食品研发、加工包装、零售服务于一体的专业品牌连锁运营公司。现在良品铺子是知名的零食品牌，那么它的企业成长故事是怎样的？让我们来看看。
跨境电商推动零售渠道改革
良品铺子CEO杨银芬告诉我:“跨境电商的出现，对国外进口产品的国内销售渠道造成了冲击。”
在原有的商品流通体系中，国外产品进入中国是金字塔结构:先找北上广的代理商，再找省级代理商，区域代理商。在区域代理的分销中，商品会进入商场和传统渠道。
跨境电商的做法大多简单粗暴:直采。
在杨银芬的规划中，良品铺子要做零食行业第一品牌，不仅是国货第一品牌，也是洋货第一品牌。自然，这股潮流是不能错过的。
“我们只是拥有门店和电商渠道的优势。等渠道变了，跨境电商做起来之后，我们就可以更换进口产品的代理商了。”杨银芬认为，以良品铺子的渠道和运营能力与国外工厂谈判会更有优势。
据了解，目前，良品铺子在跨境电商方面主要有三条业务线。
保税区业务线。国外品牌把货送到保税区，好的店铺在前端销售，把订单传过去。“这种模式已经基本成熟。我们在郑州主要卖台湾省产品，南沙港主要卖日本产品。”
直购业务线。以代购的形式购买，通过良品铺子线下门店、线上天猫JD.COM旗舰店、微信商城等渠道平台销售。
跨境代理业务线。以跨境代理运营的方式，帮助国外产品运营天猫和JD.COM的旗舰店。帮助他们在互联网上占据一定的市场份额，帮助他们完成在中国的品牌成长和建设。
品牌的优势在于更了解产品。
跨境蓝海正在演变为跨境红海。在如此激烈的竞争下，好的店铺认为自己的优势在于更了解产品。
“我们在这个行业做了9年，知道什么样的产品，中国什么样的城市消费者能喜欢。”杨银芬说。他认为，在海淘电商平台，消费者获取的信息非常混杂，不够集中。而好店只专注于做美食。
比如在品类的选择上，杨银芬认为有四个品类值得优先引入:糕点类产品。欧式饼干、饼干；糖果。在欧美，糖果的消耗量很大，而且过程控制得很好。比如从橡皮糖中提取动物胶质，对人体无害。例如干果，中东国家的枣；坚果。澳洲和美国很多品牌的坚果。
据介绍，良品铺子根据产品形态将国外产品分为三类，根据不同类别采取不同策略。首先是原材料。不仅是零食的原料，还有食品的原料。许多配料，如果酱、番茄酱和大量开心果，将在中国加工。二是标准品。直接进口。三是在国外开发一些定制产品。比如一些糖果、小红薯、巧克力等，定制后会在品牌店销售。
在杨银芬看来，进口食品有两大瓶颈。第一，是真正好的产品，很早就进入中国，有成熟的合作伙伴。要挑战，你需要用运营能力证明自己的价值。
第二是行业发展阶段的问题。只有少数人真正了解产品，或者生活质量特别高，了解产品。大多数消费者仍然需要教育。
门店对本地生活服务有很大的价值。
随着零售业务的发展，SOLOMO变得非常重要。其中本地生活最有竞争力。
杨银芬认为，本地生活的核心是传统渠道用传统手段很难满足消费者需求的东西。
“例如，我们正在开发一个定制系统，以定制的方式将澳大利亚牛奶和台湾省水果交付给用户。用户先下单，下单后我们把订单发到海外，然后运到上海，上海再转运到武汉。三天就能送到消费者手中。”
为了贴近本地消费者，就不得不提良品铺子的门店网络。目前在五个省市有上千家门店。
据了解，去年，良品铺子单店销售额保持30%以上的增长。
一方面，对零食有很多及时的需求，消费者有很强的想吃就马上吃的心理。好店在顾客家门口和上下班路上开店，终端拦截非常强。另一方面，小吃店有经验要求。到店可以品尝，有专业推荐，灯光、陈列、综合体验都有优势。
据杨银芬介绍，好的店铺会开大店、体验店，打通线上线下。“大商店在提升我们的品牌形象方面也发挥着非常重要的作用。”
“渠道可以变，只有品牌不会死。”
良品铺子内部有这样一个理念——渠道可以变，只有品牌不会死。
杨银芬解释说，在用户的购买行为中，首先有一个消费场景，比如饥渴；然后想了想产品品类的需求，比如喝水，吃面包，买衣服。然后我会想到品牌，比如买什么牌子的衣服；最后我会想买什么，线上还是线下，线上是哪个平台。到底考虑哪个渠道购买，一是基于用户自身的便利性，二是成本，三是之前的购物体验。
在商业渠道方面，它是不断变化的，随着技术的进步，消费者也在变化。与著名的渠道品牌相比，显然著名的产品品牌有更长的历史。“所以我们更愿意把一个好的店铺做成产品品牌，而不是渠道品牌。”
据介绍，良品铺子今年的目标是将良品铺子从一个区域品牌打造成全国性品牌，将良品铺子打造成零食品牌中的第一联想。
“我们现在有了推广品牌的基础。一是考虑到我们在五个省都有门店，二是电商运营也上来了，电商可以承接地面，现在产品和团队的运营已经成熟。”
创业了解到，在品牌形象推广方面，良品铺子的一大策略就是植入大型节目，比如《爸爸去哪儿3》。良品铺子8月28日-6月16，花费2亿元进行品牌植入和品牌曝光。
另一个策略是发言人策略。8月底，黄晓明将宣布成为新一季的品牌代言人。“为什么选择领袖？黄晓明有很多话题，她和杨颖都喜欢吃零食。有很多故事和点，很帅很尴尬，很符合我们的品牌气质。”
此外，还有店铺品牌形象、产品包装、自媒体、微博微信空间贴吧等一系列营销动作。
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