全球小麦价格上涨超过70%！许多国家收紧了食品出口，巴西为转基因开了“绿灯”。

脆弱的全球粮食市场仍在波动。

俄乌冲突爆发后，以小麦为首的粮食市场大幅波动，价格大幅上涨，小麦价格在3月初创下历史新高。

随着市场对冲突影响的消化，后续粮食市场走势有所缓和，但整体仍维持高位。

此前市场有观点认为，随着市场对地缘政治冲突影响的不断消化，全球能源和食品价格将迎来下跌。

但我们之前分析过，导致全球粮价上涨的因素很多，地缘政治冲突不是主要原因。所以随着时间的推进，食品价格并没有迎来下跌。相反，随着许多国家不断收紧粮食政策，粮食价格仍在上涨。

截至目前，根据芝加哥期货交易所的报告，今年小麦价格最高涨幅已超过70%，且仍呈上升趋势。

1，很多国家收紧粮食出口。

自俄乌冲突爆发以来，据相关统计，20多个国家收紧了粮食出口，粮食保护主义正在抬头。

首先，俄罗斯和乌克兰是粮食出口大国，其小麦出口约占全球小麦出口的29%，而玉米占19%。

冲突爆发后，由于相关口岸关闭，大量粮食运输受阻，因此市场动荡。

因为俄罗斯和乌克兰是小麦出口大国，而且世界上依赖两国出口的国家不在少数，随着冲突的爆发，运输受阻，使得很多国家开始寻求新的粮食来源。

原本是全球第二大小麦生产国的印度此前表示，将大幅增加小麦出口，以缓解全球小麦供需紧张的局面。但由于3月份印度遭遇百年不遇的极端高温天气，印度随后宣布小麦出口禁令。

更糟糕的是，除了上述主要小麦生产国，哈萨克斯坦、摩尔多瓦、塞尔维亚等国也开始了小麦出口禁令。

除了小麦，许多国家还对粮食、植物油、肉类和化肥实施了不同程度的出口限制，这无疑使全球粮食市场更加脆弱。

2.许多国家为转基因“开绿灯”。

随着全球粮食供需持续紧张，粮食保护主义愈演愈烈，极端天气仍在全球肆虐，为确保自身粮食安全，除了收紧出口、增加储备，一些国家开始了新的尝试。

例如，今年5月，阿根廷《国家报》报道称，该国已发布决议，批准Bioceres开发的HB4转基因小麦品种在全国范围内商业化，成为世界上第一个批准种植转基因小麦的国家。

该品种由阿根廷国家科学技术研究委员会在向日葵中首次发现，可使转基因小麦在干旱条件下仍有高产，并对除草剂草铵膦具有抗性。

同样在上个月，澳大利亚和新西兰的食品监管机构批准销售转基因小麦制成的进口食品，包括面包、面粉、饼干和其他烘焙食品。

近日，巴西表示，其国家作物研究所正与阿根廷生物技术公司合作，开始在位于塞拉多地区中西部巴西利亚附近的试验田种植转基因小麦，并将于8月份报告转基因小麦的生长情况。

事实上，转基因小麦在巴西的种植之前一直受到消费者的普遍反对，因为小麦是主食，直接被人们食用，所以非常谨慎。

然而，最近的一项调查显示，巴西超过70%的消费者愿意接受转基因小麦，这可能与目前全球粮食供应紧张有很大关系。

3.全球小麦供求的演变

关于下半年全球小麦供应格局的变化，有各种各样的消息。

首先，乌克兰作为小麦出口大国，受播种和收获下降影响，预计小麦产量和出口量都将大幅下降。

其次，美国小麦的“旱涝双杀”一度引发市场严重担忧。

但最近美国春小麦的种植进度大大提高，缓解了焦虑情绪，但冬小麦的减产预期一直在增加，使得美麦依然喜忧参半。

第三，欧盟委员会最近上调了2022/23年度软小麦的预期产量，但下调了出口预期。

另一方面，也有好消息。

例如，澳大利亚小麦产量预计将连续第三年接近纪录，而俄罗斯此前表示，由于天气有利，俄罗斯小麦今年将达到创纪录的8500万吨，而小麦出口预计将增加至近5000万吨。

但这并不意味着小麦市场可以得到全面缓解，受全球高通胀、高运费和运输受阻的影响，粮食市场的“高温”也很难迅速下降。

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