古代吃菜人钱仲连；宋代六大“美食家”宰相
赵普和中华人民共和国建立的第一阶段经历了太宗和太宗两个朝代。两次不再是阶段，三次才是阶段。以半部论语治天下，有助于结束长期的政治动荡，实现中原统一。但作为一个名人，他的腐败和暴食达到了顶峰，这是非常可耻的。保六年春，他去探望生病的赵普，突然发现门廊上堆着十瓶海鲜。打开一看，全是瓜子小颗粒。赵普不得不承认是岳的舅舅送的。赵普还违反禁令，走私木材以扩大政府，收受下属贿赂，纵容下属以他的名义经商，然后分肥，甚至公开报复手下官员，等等。历史学家给他八个字:“忠于外表，谋个人利益”，偏激，但不空洞。
春夏之交赵普吃羊腿的时候，你每顿一定要吃几个羊腿。他曾经派人在边境和契丹人交换山羊，花了几万块钱买了山羊养在家里。记录:有一年冬天，雪下得很大，赵匡胤去赵普家。“赵普不敢见他。”赵匡胤说:“我和晋王有约。”那些一直反对唐太宗的人坐在大厅里，立起了重重的墙，烧着木炭。“这里的烧烤是羊肉。
唐太宗、真宗时的宰相吕蒙正是卢氏家族的第一人，被称为“三代五相”。他是一个有着良好历史声誉的传奇人物。他对下属宽厚，注重培养人才，不喜欢奉承皇帝。在粮食问题上，吕蒙正说一套做一套，为后人所诟病。有一年正月十五晚上，唐太宗设宴招待官员，得意洋洋地说:“我看普通政府很粗糙。每次想到神仙，都是盛世，原因却是乱。”孟顺喜道:“我只在城外几里尝过。许多饥寒交迫的人死去了。没必要这么做。”意思是，陛下，你在这里大吃大喝。很多人都饿着肚子，没什么值得骄傲的。吕蒙正是这么说的，但这根本不是真的。他最喜欢喝鸡舌汤。史书上说他迟早会吃的，所以他家院子里全是鸡毛。
惠宗总理蔡京非常有名。不熟悉历史的人，如果读过《宋史》就会对这个蔡京很熟悉。在他的控制下，一座繁华的大宋山被彻底烧毁，其邪恶程度堪比后来的秦桧。比蔡京的前丞相更注重饮食。他喜欢鹌鹑。“每一片食物杀死数百人。”《蔡京》里鹌鹑没这么大规模灭绝，真是奇迹。他还提到，有一天，他打电话给家人商量事情，然后离开他们去吃饭。光是螃蟹馒头就花了1300多，厨房还有很多佣人。“包子铺厨房切大葱，各有专长”。在一次普通的家庭聚餐上花这么多钱太奢侈了。
南宋时，宰相秦桧喜欢喝沙松鱼汤。这里有一个传说，与赵构有关。据《水浒传》记载，熙春六年三月十五日，赵构、宋高宗登上御船，在西湖上游荡，命妻子买龟买鱼放生。其中一个卖鱼汤的女人是宋武嫂，她自称是东京人。她开车来到这里，靠在西湖卖鱼汤为生。皇帝吃了她的鱼汤，非常感激。想到我的晚年，我把它送给了金马。金口帝赞之。从此宋沙玉的汤名声大噪，有钱人争相在巨室买菜。之后他自然不甘心，经常派人让宋的嫂子给他做饭。宋姐姐死后，一个徒弟得到了她的手艺的真实故事，被迫不卖鱼汤给别人。他还卖过一个普通的鱼汤，可见他“自给自足”。
北宋名臣韩琦的曾孙韩亚洲，在南宋宁宗年间以外戚身份进入这一阶段。他曾经在开复仪上加了三个师，实力惊人。韩亚洲拜项十四年，做了很多好事，比如拜岳飞为鄂王，给他很高的政治地位，支持抗战；它谴责苗丑，贬低秦朝的制度话语，说“日复一日，日复一日，日复一日，日复一日，日复一日。”。一个世纪就是一个市场，谁是大家的责任？“有一段时间，非常流行；积极进行北伐，坚持抗敌。等一下。不幸的是，他被投降派杀害并牺牲了。韩拓舟也很注重饮食。他家有几个名厨，其中一个擅长做“羊头汤”，这种汤“特别重要”，每餐都要用。厨师决定“羊头五分，羊头十分”，只“挑面和肉，其余的扔掉”，说“这不是给贵族吃的。”“五斤洋葱只是‘心似韭菜，蘸淡酒，弃其馀’。“这样浪费的吃法真的很少见。
最后，我想谈谈贾思道案、李宗案、杜宗案中的汉奸，以及南宋的盗墓者。对他的评价是这样的:“和陶一样，骄傲自大，害怕别人对自己的评价。它受权力控制，不爱官员。它囚禁了一段时间的名人，还为帝国理工学院加餐。它拓宽了科学的领域，给他们带来了微薄的利润。付伟要走了，因为路已经被切断了。“侯元年正月，贾似道在安庆发动芦岗之战，全军大败。南宋至今没有一支军队能与元军抗衡，很快就灭亡了。在贾思道的每一顿饭，“都要把饭梁细细地刻，磕三次，折5%，又鲜又白，又顾肉又蒸”，才觉得“神清气爽”。除了吃相好，举止优雅，他还到处炫耀，生怕别人不知道他是“食神”。尝宴，眼花缭乱“水陆物产”，“菜雕成缕，方丈挂牌”，价值数十万元，不离不弃。