中国古代名茶有哪些？

苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶根据茶胚、花量、香数、开花季节的不同，强度不同，其香味也因花期不同而不同。第一朵花的香味较淡，“优花”的香味最浓。苏州茉莉花茶以青焙为主，也有杀茶、尖茶、大方茶等几种。超高的也是龙井、碧螺春、毛峰做的高级花茶。与同类花茶相比，属于清香型，香气鲜香，茶味醇厚香浓，汤色黄绿分明。解放初期以来，苏州茉莉花茶远销香港、东南亚、欧洲、非洲等20多个国家和地区。庐山云雾是中国著名的绿茶之一。雄伟的庐山自古就有“匡庐天下第一”的美誉。庐山位于江西省九江市。它起于平地，飞向江河湖海的边缘，北临长江，南临鄱阳湖。它的主峰高耸入云，海拔1543米。多峭壁陡壁，深谷纵横，纵横交错，山中云雾缭绕，变幻莫测，春夏之交群山四周白云缭绕。时而轻云如纱覆盖山峰，时而一片云从陡峭的山峰上流下，灌入深谷。这一壮丽景观被称为庐山的“瀑云”。云雾为庐山增添了许多神奇的景色，云以茶命名。据介绍，庐山的茶叶种植始于晋代。唐朝时期，庐山曾经文人荟萃，庐山茶叶生产发达。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下造屋，辟园种茶药。宋代，庐山茶被列为“贡茶”。庐山吴韵茶色泽碧绿，幽香如兰，厚重，醇厚，清新，嫩白。庐山吴韵茶不仅有理想的生长环境和优良的茶树品种，而且有精湛的采收技术。清明节前后，随着海拔的升高，鲜叶的开采推迟到五一前后，以一芽一叶为标准。后被采集回油茶林。，将其薄薄地铺在阴凉通风处，以保持鲜叶纯净。然后经过固定、晃动、扭转等九道工序，制成成品。云南普洱茶普洱茶是在云南大叶茶的基础上培育出来的一种新的茶叶。普洱茶又称滇青茶，原产于普洱县，故名，距今已有1700多年的历史。因加工来自普洱县的友乐、邓萍、义邦等11县的茶叶而得名。在古代，普洱茶被用作药物。其品质特点是:香气高、尖、持久，具有云南大叶茶特有的香气，滋味浓而刺激；耐泡，冲泡五六次依然留香。汤色橙浓，芽壮叶厚。叶子红中带红，介于黄绿之间，条索粗壮，有浓密的白毛。补充:巴山阙舌产于四川省万源县。茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度高。土壤肥沃，PH值偏酸性，适合茶树生长。茶树是川中的一个类群种。特级雀舌在清明节采摘，一、二级茶在谷雨后采摘。标准为第一芽、第一叶，排条法:单手、双手交替，手指伸出抓茶，轻轻向后拉茶，将茶甩出拇指虎品，手指、手掌略用力，也用压、按、摊、抓、拿、扔、抖等手势。成品外观扁直，色泽微绿润泽；板栗香气高而绵长，口感鲜甜，汤色黄绿明亮；叶子很嫩，甚至成了花。惠明翠片产于浙江省静宁县。产地山川，值密，云遮雾绕，溪水长流。气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，土壤呈酸性。鲜叶以单芽或一芽一叶展开为基础。经摊平、固定、修边、定型、干燥加工而成。成品细、紧、直、略扁、略白、略绿；兰花香高而持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜爽醇厚；叶底的单芽是嫩的，完整的，绿色的，明亮的。武陵唐菖蒲茶武陵唐菖蒲茶产于贵州省东北部的武陵山区，主要产于武陵山茶园。雾灵山地处湘鄂川黔四省交界处，山峦起伏，云雾缭绕，土壤肥沃，气候温和湿润，冬季无严寒，夏季无酷暑，常年绵绵细雨，无工业污染，极其适宜茶树生长。由于千百年来受荆楚文化、巴蜀文化和苗族传统文化的影响，武陵山区人民种植茶叶、饮茶历史悠久，所产茶叶品质优良，历史上曾作为贡品赠送给皇室。然而，“武陵剑兰茶”的历史并不长。近年来，在中国农业科学院茶叶研究所专家的指导下，参考西湖龙井茶的炒制工艺，结合该领域鲜叶原料的实际情况，创制出了名品扁形茶。其品质特点是外观平整光滑，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香味持久，滋味醇厚，叶底淡黄。1999在中国茶叶学会组织的第三届“中国茶杯”全国名茶评比中获得一等奖，在中国第二届国际茶博会上获得国际文化名茶金奖。