茶油的历史?
山茶油,又名青油、月油、长寿油、御用油、液体黄金。
民以食为天,油以油为先。自古开七物,即柴米油盐酱醋茶。每一个载体都被我们的祖先赋予了独特的人文习俗和感人的故事。关于山茶油之美的传说和故事,不会因为社会变迁而终结,更多令人难忘的山茶油历史故事将陆续上演。......
探寻油茶的历史秘籍,见证油茶油的神奇功效。油茶是四大木本植物油之一,其生产和开发历史悠久。油茶油富含多种营养成分,无论内服还是外用都有很好的效果。民间还流传着许多关于油茶的神话和历史故事。茶油有什么神奇的功效?茶油可以起到药物治疗的作用。
01宛城巧家开食品店,二乔茶花添加营养品;如果东风不给周瑜方便,结局恐怕是曹操胜利,二乔被关在铜雀台。诗中提到的“二乔”,是三国时期乔家庄主人乔玄的两个女儿。大乔性如火,不让眉;小乔温柔似水,美人比戏。大乔和孙策竞相结为终身伴侣,小乔和周玉琴喜结良缘,一时成为佳话。
由于天下大乱,丧妻的乔玄辞去了在朝鲜的官职,带着两个女儿回到家乡,置身于世。这期间开了一家叫“乔氏酒楼”的餐厅。店里卖的菜都是自产的“二乔茶油”煮的,味道鲜美,人们争相购买。“宛城乔家开食品店,二乔茶花添营养品”的民谣,妇孺皆知。沐浴后,抹茶油会让你的皮肤红润,永远不会担心。据说四大美人之一的杨贵妃,每晚必请宫女用野生茶油的贡品按摩面部和全身,以保持皮肤红润。历史上著名的美女费翔和慈禧都把它作为保持皮肤光滑美丽的秘诀。
03代王者被追杀的时候,应该不全是油茶。据说元末,为了争夺天下,朱元璋和陈友谅在江西打仗。因为战争不利,有一次,朱元璋战败,被陈友谅跟随。朱元璋被陈友谅大军追杀到建昌(今江西元西村)的一处茶花林。看到这种情况,正在采摘茶花树的老农急中生智,把朱元璋装扮成采摘茶花果实的农夫。朱元璋深情地称老农为救命之恩的“老表哥”。油茶林中的老农将朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫,朱元璋得以安全脱险,只为逃脱追兵。看到朱元璋遍体鳞伤,老农给他涂上茶油。过了几天,朱元璋觉得身上的伤口正在愈合,红肿也渐渐消失,于是高兴地称这油茶果为“上帝赐予的人间奇果”。
朱元璋临走时,含着眼泪对老农说:“谢谢你救了他一命!如果我征服国家后当了皇帝,你就去北京找我。如果不准朝臣和侍卫见你,你就说我的亲戚江西表哥来了。”几年后,朱元璋终于打败了陈友谅,如愿穿上了皇袍。几个同乡今天去拜见天子,果然,宫内外无论遇见谁,只说一句“我们是皇上的亲戚,江西堂弟”,一路绿灯,畅通无阻。江西表哥从此被叫走。江西表哥,皇帝的亲戚,可见这个头衔是多么的高贵,多么令人羡慕。朱元璋称帝后,江西在南京进贡茶油,被命名为“御汁,长寿茶延年益寿”!中国人都知道毛主席喜欢吃辣椒和红烧肉,却很少知道他喜欢吃茶油。毛主席进中南海后,韶山的村民来看他,经常给他带辣椒、腊肉、茶油。茶油装在粗糙的罐子里。每次打开草罐子的盖子,都会隐隐约约地飘来菊香书屋的香味。
聚祥书店位于北京中南海丰泽园。这是中华人民共和国成立初期毛泽东的公寓。从1949搬进去,到8月1966搬出去,毛泽东几乎所有的活动都在菊香书店。聚祥书店建于清朝康熙年间,是中南海清廷皇家独立建筑群丰泽园的一部分。
山茶油的神奇功效,用过的人都会深有体会。山茶油纯物理压榨,属于天然植物油之冠。可直接饮用,也可入药,适用于煮、炒、蒸、煮、煎、炸等多种烹饪方法。山茶油所含的营养成分得到了世界的认可!不饱和脂肪酸比橄榄油高!山茶油含有角鲨烯、甾醇、多酚、维生素E等活性成分,长期食用对人体有很好的保健作用。
玉兔东升依旧回首,山茶花深处是我的故乡。
袁州油茶
新中国成立后,在党和政府的领导下,袁州油茶生产同其他建设事业一样,得到了迅速恢复和发展,油茶产量不断增加。1958 12、宜春县(现袁州区)油茶生产获国务院表彰,周恩来总理签署。
去北京领奖,见总理。
在袁州区档案馆,有一张用毛笔书写的国务院奖状,上面写着“奖励江西省宜春县廖氏乡(油茶)农业社会主义建设先进单位”,最醒目的是右下方“周恩来”的亲笔签名。因为原始凭证比较珍贵,所以由区档案部门保管和管理。
“这不容易。当时获得油茶奖的乡镇是全国唯一的……”廖氏乡80岁的退休干部萧炎讲述了这个奖项如何让农民们自豪了几代人的故事。
“那是1958的五月左右,早稻种下的时候。颜老当时是村里的组织者。有一天,他接到通知,村里要召开全国油茶产业现场会。”阎老说,当时有100多位来自全国各地的农业专家和农业部的干部。会上,乡党委书记易宜生(已故)介绍了全乡种植油茶的经验。颜老说,其实见面之后,他就再也没想过要得奖。
当年5438年6月中旬+10月,正是采茶籽的季节,突然有很多记者来到村里采访油茶的生产。65438+2月底,村里接到上级通知,被评为全国油茶先进单位,去北京开会领奖。
严老说,当时有个女副书记叫罗金芳(已故),分管油茶,她去北京领奖。几天后,罗书记从北京回来,大家敲锣打鼓迎接。她带回来的证书是一个很普通的木质相框。最让大家骄傲的是证书上“周恩来”的亲笔签名,大家争相观看。罗晋芳向大家介绍了北京会议的情况,特别是会后,周总理亲自来到现场与代表们见面并合影留念。
袁州油茶得到了上级的关心和大力支持。温家宝、贾庆林等中央领导同志先后视察袁州区,对袁州油茶生产给予了高度评价和肯定。1993 165438+10月19时任中共中央政治局候补委员、书记处书记温家宝同志到伊春市考察农业和农村工作。在考察了袁州油茶实验林场示范林后,温家宝说:“江西省高度重视油茶低水平改造,宜春市也高度重视油茶低水平改造。如果做到了这一点,对油茶的发展是非常有利的。我们必须坚持下去。”
2065 438+01 6月4日,中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林在袁州油茶高产基地调研时指出:“要着力培育一批竞争力强、带动面广的龙头企业,建立健全龙头企业与农户的利益联结机制,推进农业产业化,发展壮大特色农业。”
油茶在连绵起伏的群山中自然孕育、开花、结果。历经秋冬春夏秋五季云养雾养,聚合日月精华,天地灵气。其营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃的土壤。果实的生长期超过400天,是所有油料作物中大自然孕育时间最长的,其营养成分自然非同一般。自古以来就被视为名贵水果。油茶开花的时候,就是果实成熟的日子。花果共存,同株繁盛。“抱子怀胎”的趣味,堪称大自然的奇观。
油茶被誉为世界“东方之树”。除日本和东南亚少数国家零星分布外,为我国南方丘陵地区所特有,产量不高。与世界四大木本油料植物中的橄榄树、油棕树、椰子树相比,油茶是最古老、最原始的。经过阳光雨露,初霜采摘茶果,通过物理冷榨、低温调制等工艺,取其有机精华,营养丰富,品质高贵,是油中“贵族”。
山茶籽油是一种稀有油种,为中国少数地区所独有。茶油养生历史悠久,营养价值珍贵。