世界上最早的茶是如何被发现和发明的？

中国是茶的故乡。五千年前“神农尝百草，日遇七十二毒，以茶除之”，由此发现了茶的药用价值。从此，茶叶从中国西南广袤的原始森林走向世界。

多少年来，中国茶文化植根于源远流长的中华文明，从优秀的民族传统中吸收了丰富的给养，融合了宗教、哲学、医学、节奏、乐理、绘画、美学、建筑等各方面的力量。，发展成为中国文化宝库中的珍贵遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。

一个叫叶琪的人是中国历史上第一个发现茶的人。那时候的茶不是像现在这样炒，而是从茶树上摘下来放进茶具里泡！

三国两晋以后，茶文化在长江中下游开始发展，茶人见茶事多了。

茶文化在唐宋时期非常兴盛。随着这一时期茶文化的发展，饮茶之风遍及全国，茶一下子成了国饮。而且，被称为“茶圣”的陆羽和他的《茶经》在此时出现，将茶文化推向了前所未有的高度。这一时期，由于茶人的出现，水、茶、茶具、炒茶等饮茶方式达到了极其优雅、完美、精致的程度，以至于在晚唐两宋时期，茶文化出现了奢靡之风。

禅僧为了更好地参禅，也开始大量喝茶。他们对茶的研究、理解和追求与世俗之人不同。宗教色彩和禅宗思辨的介入，成就了中国茶文化史上一个独特的现象:茶禅一味。

明清以后，茶文化中似乎出现了回归自然的现象。刻意追求好水的人少了，讲究贡茶的东西也少了。茶人追求并更注重茶的本质和内在含义，从而实现精神追求，获得精神慰藉，或者寻求一种物我合一的转化环境。

茶文化是一种高雅的文化。在现代社会，茶文化在丰富文化休闲生活、促进茶叶经贸发展、促进国际文化交流等方面发挥着更加重要的作用。21世纪，茶文化的规模将更大，涉及的领域将更广，功能将更加显著，传统与现代的融合将更加紧密，茶文化将成为一种世界文化。