茶馆的历史

据中国古典书籍记载，最早的茶馆出现在唐朝开元年间(765，438+03-7465，438+0)，当时称为明铺。

杭州茶馆在宋代被称为茶馆。茶店内有花架布置奇松奇花，敲锣卖歌，招徕顾客，根据不同季节出售时令茶汤；有些茶店还有专门教富家子弟的乐器班和唱歌班。杭州街头也有两三家茶馆，妓女被安置在楼上，取名“花茶馆”。

私家园林出现在明代，其中一些有私人茶馆2；茶馆这个词也开始出现。张岱《陶安梦路易雄》写道:“崇祯贵由，有善人，开茶馆。”

茶馆在清代发展成为公共娱乐场所。史静茶馆包括清代茶馆，大茶馆，书茶馆，酒茶馆和花园茶馆。大茶馆、酒茶馆现在都是大酒店、大饭店。茶馆里没有酒，店里有长长的茶几。茶客可以自带茶叶，拎着鸟笼，坐下来买水。园林茶馆多设在西山、香山等京郊景区，泡一壶茶，赏满山红叶。

最具代表性的是《茶馆》这本书。客人们一边喝茶，一边欣赏说书人所说和表演的三国、东周国家、洛铜和包公。后来有了相声，梆子。

乾隆末年，江南有了江边茶馆，卖茶叶、瓜子、糖果、春卷、烧麦、饺子。上海茶馆最早出现在同治初年，“丽水台”茶馆，三层小楼。到了光绪丙子上海，有了广东茶馆，卖茶叶和各种小吃。早茶的时候卖了鱼和粥，下午茶的时候有点心和蒸水果。夜茶包括莲子粥和杏仁露。不久，东方茶馆出现在上海。苏州茶馆除了喝茶、品尝小吃，还可以欣赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的评书，小书指苏州评弹。