什么是啤酒花?你能在啤酒里看到它们吗?

啤酒花,别名:胡布、蛇麻花、酵母花、啤酒花,拉丁文名称:葎草(Humulus lupulus),是大麻科葎草属多年生草本藤本植物,长度超过6m,有密密的细毛和倒刺。叶对生,纸质,卵形或掌状,3-5裂,边缘有粗锯齿。啤酒花首先在德国使用。它们的学名是啤酒花,雌雄异株。所有的啤酒花都是雌花。中国人工栽培啤酒花已有半个世纪,从东北开始,在中国新疆、甘肃、内蒙古、黑龙江、辽宁等地建立了大型啤酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥、压榨后作为全酒花使用,或粉碎、压榨成颗粒后密封包装,或制成酒花浸膏后储存在低温仓库中。其有效成分是啤酒花树脂和啤酒花油。啤酒的主要原料。果实呈球形,用来使啤酒变得又香又苦,还可以入药。啤酒里没有啤酒花。