海参有什么作用？

2.它最大的作用是滋阴，所以对秋冬季节口干眼燥的“阴虚”人群有很好的滋补作用。

3.糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干结、五心(掌、足、心、口)心烦等阴虚症状，所以特别适合吃海参。

3、海参含有丰富的蛋白质，但不含胆固醇，因此也适合高血脂、高血压人群食用。

4、海参含有“硫酸软骨素”，可以抗衰老，增加皮肤弹性。

5、海参具有非常强大的修复功能，海参可以修复免疫系统、胰岛、造血功能等。，特别是对于需要愈合伤口的朋友，海参可以起到非常强大的修复功能。

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食用海参的注意事项:

1，注意用量，尤其是体质较弱的人，每天最好不要超过一个海参，否则容易上火。尤其是肾功能不好的人，更不能贪多。

2.不要在吃完海参后马上吃柿子、葡萄等含鞣质的水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式烹饪。

4.海参是高蛋白食物，分解产物的氨基酸大多由肾脏排泄。所以肾功能不好的人，一次不宜多吃。

5、海参不宜与含鞣酸的水果同食，如葡萄、柿子、石榴、山楂等。，以防止鞣酸引起蛋白质凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

人民网-海参的功效和作用吃海参要注意这五点。