古代客栈的特点
最早的客栈可以追溯到原始社会末期和奴隶社会初期,是为了满足古代国家的外交交往、宗教和商务旅行、皇帝和贵族巡游的需要而产生的。
酒店在西边。虽然客栈作为住宿设施已经存在很久了,但是真正流行起来还是在15-18世纪。
当时,虽然在法国、瑞士、意大利和奥地利等许多欧洲国家伐木业相当普遍,但英国的客栈最为著名。
客栈的特点是:一般规模很小,建筑简单,设备简陋,价格低廉;只提供简单的住宿、休息场所或车马等交通工具;在服务方面,客人们经常一起睡在客栈里,吃着和主人几乎一样的家常菜。
在当时,这些住所只是一个休息的地方,没有其他服务;在管理方面,主要是官办店铺,也有一些私人经营的店铺:即独立的家族经营是家族住宅的一部分,家族是客栈的所有者和经营者,没有其他人员专门从事客人登录管理。
后来随着社会的发展,旅游活动种类的增多,客栈的规模也日益扩大,种类也越来越多。
后期的英伦客栈有了很大的提升。
到15世纪,一些客栈有20到30个房间。当时,较好的客栈通常有酒窖、茶水间和厨房,以及店主和养马人的房间。
许多古老的客栈也有花园草坪,宴会厅和带壁炉的舞厅。
这个时候,英国的客栈已经是人们聚在一起互相交流信息的地方了。
事实上,在18世纪,世界上许多地方的客栈不仅是路人住宿的地方,也是当地社会、政治和商业活动的中心。
可以说,这些简易的住宿设施并不是完全意义上的酒店,而是酒店的雏形。
中国有很多古代酒店,名字不一。
由于不同历史时期文化背景、机构设置、生活习惯的差异,以及人们对酒店的不同认识和理解,不同时期古代酒店的称谓也不尽相同。
商代后期,为了满足各地往来商人的住宿需求,一批“招待所”、“招待所”相继出现。
秦汉时期建立的“驿传”是专门用来传递邮件和公文的酒店和官员住所的名称。
到了汉代,旅馆有了很大的发展。长安城内有140多个“郡居”,还建有“蛮族居”,供外国使节和商人居住。
到了晋朝,从京都到各州,每隔40里有“驿站”,每隔20里有“亭子”,既给过去的官员提供住宿,又对民间开放,有点商业酒店的味道。
南北朝时期,出现了一种新型的旅馆——地店,是顾客住宿、食宿、炒股、交易的场所。
当时,洛阳还开设了“四夷馆”,招待周边国家的使节和商人。
据考证,“旅馆”之名最早出现于唐代,唐代诗人戴树伦曾写道:“谁问旅馆,冷灯独好可亲。
将近一年,万里没有回家。“到了宋代,旅馆名称很多,有四方亭、文同亭、来宾饭店、都亭客栈等等,还有一个仓库“榻房”供商人盘点。
唐宋以后,酒店的分工和接待对象的划分更加明确,各地出现了“状元店”、“高盛店”等。
有专门接待经营户的“广元店”、“万隆店”;有“悦来商店”和“吉顺商店”的旅客和普通游客傅谁一直忙于和旅游各地。