香料的发展

随着现代工业的发展，香精香料是“高、精、新”技术的产物，已广泛应用于食品、日化、烟草、医药等行业，与人们的日常生活密切相关。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，传统的生活消费已经不能满足日益增长的消费需求。消费者多样化的需求刺激了食品、化妆品、香烟、医疗等快速消费品的增长，相应地促进了香精香料行业的快速发展。2001年中国香精香料行业销售收入仅87亿元左右，2011年达到470亿元，增长了4.42倍。

经过多年的快速发展，我国香精香料行业逐步完成了从小作坊式生产到工业化生产、从产品仿制到自主研发、从引进设备到自主设计制造专业设备、从感官品评到用高精度仪器检测、从引进技术人员到专业人员自主培养、从采集野生资源到引种栽培建立基地等的转变。国内香精香料制造业已发展成为较为完整的产业体系，涌现出一批可以直接参与国际市场竞争的行业龙头企业。

中国香精香料市场巨大的发展空间也吸引了众多国际知名香精香料厂商的加入，国际知名的10香精香料厂商纷纷在中国投资设厂。随着国际知名香精香料厂商的不断进入，国内香精香料市场逐渐形成了国内市场国际竞争格局，国内香精香料企业将直接面对激烈的国际竞争。

《2013-2017中国香精香料行业发展趋势及投资前景预测分析报告》调查数据显示，随着香精香料行业竞争的日益加剧，大型香精香料企业间的并购和资本运作越来越频繁，国内优秀的香精香料生产企业越来越重视行业市场的研究，尤其是对行业发展环境和产品购买者的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀香精香料品牌迅速崛起。