有哪些特色美食小吃？

1，驴打滚

是老北京的传统小吃之一。成品有黄、白、红三色，很好看。因为要在它的表面撒上一层黄豆，就像老北京郊区野驴扬起的阵阵黄土，故名“滚雪球”。制成的雪球外层裹有豆粉，呈金黄色，甜中带豆味，入口绵软，风味独特。

2.炸鸡柳

炸鸡柳是东北家家户户餐桌上不可或缺的食物。不仅好吃，还寓意“黄金满地”。这可以说是家里可以完美重现的街头小吃了。就用鸡胸肉在油锅里炸一下，炸好的鸡柳蘸酱就可以吃了。外脆里嫩，越吃越香。

3、鸡蛋灌饼

鸡蛋饼是一种非常受欢迎的街头小吃。一直觉得鸡蛋填蛋糕很神奇，只能在路边摊吃。外皮金黄酥脆，里面的鸡蛋很好吃。刷点酱，卷生菜香肠或者里脊，有面有肉有菜有蛋，真的是营养丰富的好早餐。

4.卤肉饭

是江南传统小吃。原料有五花肉、鹌鹑蛋、大米等。肥而不腻，甜中带咸，清香扑鼻。味道很重的红烧肉配上一碗不软不硬的米饭，每一粒米饭都泡透了黑红的汤。

5、章鱼丸

章鱼肉丸又称章鱼烤，是一种流传已久的日本民间小吃。如今，在我国许多城市的大街小巷，也有一些摊贩推着车沿街叫卖。汽车的前面总是被大孩子、小孩和孩子包围着。