伊川杜康酒的历史

杜康酒享誉史册，已有2500多年的历史。杜康是中国的“酿酒始祖”，很多史书都有记载。晋代的姜通在《酒经》中写道:“酒之兴盛，源出于帝，或云亦帝，一日杜康。”宋代诗人朱义忠的《酒经》中说:“杜康酿酒。”张华，阿津人，《博物志》记载“杜康山酿酒”。唐代皮日休《酒床上诗》云:“滴滴响，杜康空。”杜甫吟诵道:“杜甫勤饮酒，勤劳作，张莉无所求。”苏东坡在《戒酒》诗中说:“从今以后，不拜杜康。”最著名的是魏武帝曹操写的《短歌行》，里面写道:“饮酒时，人生几何，如朝露，去日多苦。当你慷慨时，你是令人难忘的。怎么能解决你的后顾之忧？只有杜康。”