李丁丁的咖啡被誉为“咖啡之祖”。它在哪一年在哪一个国家开设了全球第一家店？

李丁丁在第二次世界大战后移民到美洲。他被美国人对咖啡味道的定义震惊了(当时美国的咖啡文化还很贫瘠)。4月1966日，李丁丁先生开了他的第一家店。他的咖啡不同于以往任何一款美式咖啡，批量小，品质首选，烘焙深度，口感丰富多层次。

自1969，皮特的咖啡&；茶已经成为所有咖啡狂热者的聚集地，吸引了大量的美食家和工匠，他们亲切地称之为皮特尼克(Peetniks)，世界上第一次美食家聚会也在皮特咖啡&举行；开在茶店附近。

皮特咖啡简介

成立于1966，这个美国老牌咖啡品牌已经有52年的历史了。创始人皮特先生说，“我只做有灵魂的咖啡，咖啡豆为我说话。”这种独创性被世人尊为咖啡业的鼻祖。

50年来，Peet's Coffee一直坚持做高品质的咖啡，为顾客手工制作每一杯咖啡，坚持传统的小批量手工烘焙每一批咖啡豆，反对流水线作业。这一理念代代相传了50年，从未动摇。所以李丁丁的？产出的每一杯咖啡都浓、鲜、滑、高品质，这就是咖啡的匠心。