威士忌、VSOP、白兰地、XO有什么区别？

威士忌和白兰地主要在原料的酿造方法、储存年份、颜色和饮用方式四个方面相互区别。

1，与酿造方法的区别

白兰地一般由葡萄制成，蒸馏后称为“白兰地”。白兰地一般酒精度为40-45度，色泽金黄透明，香味浓郁。白兰地是一种风格独特的饮料酒。它不需要高酒精含量。一般在60-70度(v/v)的酒精中能保留其固有的香味。因此，白兰地的蒸馏方法仍然停留在锅里。

威士忌在原料方面没有白兰地严格。一般是从很多国家都有的大麦芽中蒸馏出来的。苏格兰威士忌最有名，还有美国的杰克丹尼。威士忌一般储存10年以上，20年以上开始变质。

威士忌也以玉米或其他谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏，储存在木桶中。在陈酿过程中，酒的颜色也从无色透明变成浅或深琥珀色。一般来说，低度威士忌只能储存四年，标签上可以看到不同年份。

2、从储存年份上的区别。

年龄和肤色也有区别。白兰地属于储存时间越长质量越好的那种。一般用五角星来表示成熟程度，每个五角星代表五年。

XO是代表顶级的最好的白兰地，有VSOP、VS、VO三个等级。在白兰地中，XO和VSOP都代表这个系列的酒。比如其原浆酒的陈年期是12-50年甚至更长，而VSOP是5年到10年。XO在白兰地中的意思是“特殊陈酿”。

e代表特殊F代表精细V代表非常O代表老S代表优越P代表苍白老X代表额外。

威士忌一般储存10年以上，20年以上开始变质。一般来说，低度威士忌只能储存四年，标签上可以看到不同年份。

3、从色差来看

白兰地和威士忌的颜色也不同。白兰地色泽金黄透明，香味浓郁。威士忌，在陈酿的过程中，也从无色透明变成浅或深琥珀色。

4、从饮酒方式上的区别

威士忌要加冰块和苏打水喝，这样就不会那么烈，喝起来更平和。苏打使葡萄酒产生大量二氧化碳气体。如果你喝了它，冰冷的酒精会从你的鼻子里冲出来。类似于喝了冰啤酒后打嗝的感觉。但是打嗝出来的气比啤酒打嗝香多了，特别舒服。

白兰地与威士忌相反。喝的时候不仅不能加冰，还要稍微温一下。要喝白兰地，你应该用一个特殊的高玻璃杯。每次往杯子里倒酒，只能有一盎司左右。简单的测试方法是把装满酒的高脚杯倒掉，这样酒就会充满杯子而不会溢出来。