中国燕窝的历史
燕窝滋阴润肺，不燥；美容护理使皮肤光滑、有弹性、有光泽；益气补中，促进血液循环，改善胃的消化和肠道的吸收。所以燕窝也是现在很多女性追捧的热品，治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等疾病；治疗胃气不足、胃阴不足引起的恶心、干呕；治疗气虚、多汗、多尿。燕窝作为一种天然滋补食品，男女老少皆可食用。很多女明星为了保持漂亮的脸蛋和被炸破的皮肤，都成了鸟巢的偶像化一族。
二、跪求燕窝的故事，历史，历史名人对燕窝的评论。据说明朝的航海家郑和是中国第一个吃燕窝的人。
郑和的远洋船队在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛上，那里食物短缺。无意中发现了被遗弃在乱石崖上的燕窝，于是命令部下将燕窝采摘下来，洗净，用清水炖煮，以充饥。
几天后，船员们面色红润，怒气冲冲。所以当船队回国时，他们带了一些给明朝皇帝朱迪。
他是明朝的第三代皇帝。明朝第四祖朱元璋的第四子，出生于应天。他征服时事，被封为燕王。后来，他发动了靖难之战，袭击了他的侄子文健，夺取了皇位。
他死后，原寺名为“太宗”，一百多年后由明世宗朱厚熜改为“成祖”，明成祖在位时称为“永乐史圣”。从此，燕窝成为中国人不可割舍的珍稀滋补品，郑和也成为中国历史记载中最早吃燕窝的人。
燕窝是历史上的八珍之首。燕窝、鱼翅、海参、鱼酥骨、鱼肚、熊掌、鹿筋、蚌霉马六甲是燕窝王国。春节期间，在酒店吃燕窝、在超市买燕窝的人随处可见。一位出生在马六甲的七十多岁的中国林局先生告诉记者，中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。
马六甲研究郑和的资深专家林巨申告诉记者，郑和远洋船队在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛上，食物匮乏，意外在破石硝壁上发现了燕窝。于是郑和命令部下把它们摘下来，洗干净，用清水炖着吃，以充饥。
几天后，船员们都面色红润，相当愤怒。回国后，郑和带了一些燕窝给明成祖。
从此，燕窝成了皇帝的贡品。郑和出访的马来西亚、印尼、泰国等地的沿海是燕窝的主要产地。
林菊深说，燕窝无价，马来西亚竞相建造“燕窝”，播放燕子叫声的录音带，吸引燕子筑巢。据文字记载，燕窝于17世纪末传入中国，每年约有400只燕窝从爪哇的巴达维亚(今雅加达)运往中国。
这与郑和七下西洋所经过的国家和时间是一致的。许多历史学家认为，郑和当时已将东南亚的燕窝及燕窝的烹调方法带入中原，可以证明郑和对燕窝的传入，而明神宗万历十七年(公元1589年)燕窝关税的记录显示，燕窝税为首百斤一两，中品七两，次品二两。
可以推断当时的燕窝交易体系已经相当成熟。林巨申先生邀请记者到他家，受到家人的热情接待。他兴致勃勃地介绍了郑和和燕窝的趣事。
燕窝，又称燕菜，是一种飞禽金丝燕和各种燕子，用唾液或被羽绒融化的唾液所筑的巢。它是亚洲金丝燕辛勤建设的精华，是东南亚最好的滋补品。世界上可食用的燕窝恐怕只有一个了。
第一道菜是燕窝。《岭南杂记》说燕窝入座不晚于唐代。
唐代杜甫有诗:“海晏无家苦，争白鱼。”但是对于开采石头的人来说，和平地生活是不确定的...大官求此事，早献林叔。"
可见燕窝在当时已经是高官的食物了。大官，也就是大官令，是掌管皇家饮食的官员。
生于南宋，长于元代的海宁106岁寿星贾明，卒于明初。在明太祖献给朱元璋的《食鉴》一书中，有“燕窝味甘而平，黄黑发霉者有毒，勿食之”的记载。这样，在郑和下西洋之前，就有人吃过燕窝了。
明代《万夏杂记》中有提及燕窝，可见燕窝在明代南北官宴中已作为名菜。但是，即使郑和不是中国第一个吃燕窝的人，郑和和他的船队成员在下西洋的途中吃燕窝并将其献给明成祖还是有可能的。
林局先生理直气壮地说，郑和在破石墙上发现了燕窝，符合燕窝的起源。每年雨季来临之前，从亚洲大陆南飞过冬的金丝燕会飞到南海和一些印尼荒岛上筑巢产卵。明年，她孵出小鸟，飞回北方。
燕窝多产于崖顶，无天敌或猛兽可及，采集难度极大。人们可以想象郑和庞大的远洋船队为了解决粮食问题，在马来群岛的无人岛上采摘燕窝的艰难场景。
那个荒岛上的悬崖就像潮起潮落后的一把光滑的剑，一般人是不可能爬上去的。况且，在生存和进化的过程中，金丝燕变得越来越精明，他必须在海拔至少80到100米的高度筑巢。收藏燕窝，其实就是在和命运抗争，和生命赌博。据清宫旧址记载，乾隆曾数次下江南。每天早上御膳前，他都会空腹吃冰糖燕窝粥。
直到光绪朝的御膳，每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日的早餐为例。一桌30多个菜里，用燕窝的有7个。
燕窝已经成为御膳中的一道常见菜，而且大部分都是鸭子:燕窝秋梨鸭火锅、燕窝苹果炖鸭火锅、燕窝冬笋炖坏鸭火锅、燕窝鸭葱花面、燕窝鸭徽州漩肉、燕窝松子蒸鸭、红白鸭燕窝八吉祥、燕窝鸭炖面筋、燕窝醋熏鸭、燕窝肉丝鸭。此外，还有很多野鸭、鸡、鹿尾配燕窝菜。
《红楼梦》里，写贾家吃燕窝也是一言难尽。在14，秦可卿吃燕窝亏了钱。第四十五回，宝钗从家里拿了燕窝，劝黛玉吃冰糖燕窝粥。第八十七回，宝玉悼念晴雯，不吃晚饭，彻夜未眠。打人者让厨房给宝玉做燕窝汤，清批评。其实也有被认为不切实际的夸大。
其实我也不知道真相，这里面的消息当时也不为人知，不是皇室，也不是皇宫。难怪当代一些外省的红学先生不理解《红楼梦》的食物里为什么有很多燕窝。
不看故宫旧档案，很难给出正确答案。
3.中国人吃燕窝的历史有多长？据说世界上最早的燕窝贸易和中国人对燕窝的消费始于唐代。当时燕窝是达官贵人的美食，在明朝甚至被列为皇家膳食。明《本草纲目》记载燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥。在清康熙年间《调鼎集》记载的几十种“桌上菜单”中，燕窝位列第一。清代赵学敏《本草纲目》载:“燕窝能养肺阴，化痰止咳，补之以清，以调理虚劳。
圣药。凡肺虚之病，不能清诸弟子，可用此治之。"
中国人有一个吃燕窝的典故。传说明朝航海家郑和在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛上，那里食物短缺。郑和在乱石崖上偶然发现了燕窝，于是命令部下采摘，洗净，用清水炖煮，以充饥。几天后，船员们个个面色红润，精神饱满，所以船队回国时带了一些给明成祖。从此，燕窝成了中国人不可割舍的稀有滋补品，郑和也成了中国的历史记载。
吃燕窝第一人。
4.燕窝最早出现在哪个朝代？第一个吃燕窝的人:印尼中爪哇的沙多罗诺。——《知识渊博的人》
最早发现燕窝的中国人:顾金叶振华和王叔叔到达马来西亚东部沙捞越地区马来西亚美里管辖的岭坡，发现了严武洞。当时，任何发现严武洞穴的人都属于这个人的财产。-沙捞越笔记
最早的燕窝贸易关税:燕窝最早是杰出的穆斯林郑和下西洋时从中国带回的。明神宗朱翊钧万历十七年(1589)“一等品每100斤纳税1两，中等品7两，次等品2两。”17世纪后期大量燕窝输入中国。每年大约有400个燕窝从爪哇的巴达维亚(现在的雅加达)运到中国。
最早记载燕窝的医书:本冯静元。《张鲁》成书于清朝顺治十六年(1659)。记载:“燕窝味甘，性平。能使金水共长，肾气养肺，胃气亦安。它是食物中最温顺的人。”
最早的燕窝诗:明末清初。吴(1609-1671)写的《鸟巢》:海燕无家可归，为小白鱼的称号而奋斗。但是给人吃，我不知道你过得太平不太平。味道金黄美好，巢空。大官谋远事，早献林书。——《吴梅村的诗》
红楼梦，描写燕窝最多的经典文学。“鸟巢”这个词出现了17次。第四十五回，宝钗道:“每日早晨取精燕窝一两，冰糖五元，用银镊子煮粥。如果习惯了，比药还强，最滋阴补气。”
最早的严武:巢厂祖籍苏门答腊岛建于1880年，荷兰东印度第54任总督J.W .范兰***戈尔最后一年，相当于清朝咸丰十年。——中国国家地理杂志
中国第一个吃燕窝的人是谁？中国人吃燕窝已经有500多年了，那么中国第一个吃燕窝的人是谁呢？
据史料记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛上，那里食物短缺。他们偶然发现了藏在悬崖上的鸟巢。于是郑和命令部下把它们摘下来，洗干净，用清水炖着吃，以充饥。几天后，船员们都面色红润，相当愤怒。回国后，郑和带了一些燕窝给明成祖。从此，燕窝成为中国人不可割舍的珍稀滋补品，郑和也成为中国历史记载中最早吃燕窝的人。
根据文字记载，燕窝是在17世纪晚期被运到中国的。据悉，当时每年约有400只燕窝约654.38+025，000磅从爪哇的巴达维亚(今雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和所经过的国家是一致的。很多历史学家也认为，郑和把燕窝和东南亚的燕窝烹饪方法带到了中原。由此可以推断，燕窝在当时的中国是相当流行的。
6.中国人爱吃燕窝。郑和下西洋有什么历史故事？你可能听过“郑和下西洋，中国人吃燕窝”这个说法，这个说法来自燕窝饮料“中国人的爱”这个品牌。其实也是中国人吃燕窝历史的写照。
燕、鲍、翅、参、燕窝，作为中国传统四大名贵食品之首，能养肺阴，补虚损。然而燕窝如此受国人追捧，却基本依赖进口。那么，燕窝是怎么来到中国的，中国人是怎么爱吃燕窝的？
中国人爱燕窝，始于郑和下西洋。
说起郑和，作为中国明代的航海家和外交家，他在中国航海史上的杰出贡献是众所周知的。但是，大多数人不知道，郑和也是中国历史上把燕窝带回中国的第一人。
据史料记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛上，那里食物短缺。他们偶然发现了藏在悬崖上的燕窝，于是郑和命令部下把它摘下来，洗净，用清水炖了，以充饥。几天后，船员们都兴高采烈，相当愤怒。回国后，郑和带了一些燕窝给明成祖。从此，燕窝成为中国人不可割舍的珍稀滋补品，郑和也成为中国历史记载中最早吃燕窝的人。
中国第一个吃燕窝的人是谁？很多人说，600多年前，明朝郑和下西洋，发现了可食用的燕窝，带回了中国。在我们马来西亚有燕窝的山洞里，我们发现了唐朝的食具。中国古代人有没有把唐朝的燕窝带回来？所以无法证明谁是中国第一个吃燕窝的人。
燕窝是马来群岛特有的土特产。我们都知道，燕窝起源中第一个吃燕窝的人是生活在马来群岛的平民，沙多罗诺。
据知情者说，在古代，中爪哇有一个叫沙多罗诺的人。一天，他看到许多燕子飞到海边高山的洞穴里。因为好奇，他爬上悬崖往洞里看，看到里面有很多鸟巢。他把燕窝拿回家煮了，很好吃。消息传开后，当地很多人都去山洞里摘燕窝。渐渐的鸟巢展开了。
八、跪求燕窝的故事，历史，历史名人对燕窝的评论，在中国文学中，第一个记录燕窝的人是明代黄忠的《于海》。
不过，现存版本的于海是由于海的后裔黄学准补充的，那么黄忠是否写了一本关于燕窝的书呢？这是不可能决定的。其次，参见王世茂的《民间书》。王说:“燕窝虽不为人所知，但它早已在海边了。
燕子过海，累了就扑到海上，像杯子一样浮着，坐在里面。很久以后，我重新获得了飞行的称号。
大多靠海风停泊在山岙，教人识货。奇怪！奇怪！“揣其意，千万不可把燕窝当食物，更不可知可作为食疗之宝。
只是作为一种奇怪的商品。后来它的同时代作者屠本君在《福建海中的误会》中说“相传冬月，英子带着一条小鱼在一个岛洞中筑巢，次年初春，颜弃巢，人去取之。”
又说“一燕取羽，以备冬月洞，再取鱼筑房，以泥封户，中间窒息，结气结。”如果你明年春天飞走，你就会得到它。
像椰子一样圆，你必须用刀刮它。把它劈开，用水洗干净。又引《于海》说“海燕”.....泉窝在古老的岩壁上，也是一种白色的海菜。
秋天的海岛怎么走？修杆取之，谓之海燕窝。
随着船的传播，你的家宴弥足珍贵，它的价格是香溢。屠石是浙江宁波的博物学家，但他对福建的鸟巢还是不太了解。他只是比王世茂更进一步，说可以作为你家的宴席。所以，他最后说:“我等他跟离岸里的人交易，我就信任你。”
也就是希望和产地的人接触了解真相。万历年间，张协出版《考东海》一书，对燕窝的认识更进一步。他说:“燕子吃海草，吐之为巢，卧石穴产卵，生雏，所以毛多，洋人乘梯取之。”
也有人说“海燕...春天返回到危险的古老岩壁上筑巢...岛待其秋，粥以修杆铲之，谓之燕窝，宴之珍贵。”指出当时生产燕窝的地区有四个，分别是胶甸、占城、柬埔寨和达尼(即吉兰丹)。
根据张的记载，燕窝不仅是一种难得的盛宴，而且还从上述地区大量进口。所以万历十七年(1587)有进口燕窝的土地税规定，征税。
至此，燕窝成为福建、广东人民的珍贵食品。故《随园食单》有“燕窝贵，故用之不轻”之言。
此外，尚大钧的《广东新语》和谢的《海陆》也对燕窝进行了详细的描述。据说燕窝产于丁卡洛、麻柳峡、龙牙、新当、乌图、嘎布高，也就是现在的柳城、麻栗、文来、亚英卡三巴朗。
《广东海关志》公伯产燕窝的地区还包括加尔巴、麻柳峡、文来、占城等地。即马来半岛、印度尼西亚、婆罗洲和印度半岛的南端，这些地区也与郑和七下西洋相吻合。
因此，日本人田中靖在他的《中国食事》一书中证实，燕窝是郑和第七次下西洋带回中国的。燕窝成为珍贵食物后，经过一百多年的时间，才通过实验确定其药用价值。
其疗效最早见于王昂的《本草纲目》和张鲁直的《本冯静原》。王是当时著名的临床医生，他对燕窝的疗效。
是经过长期临床试验确定的。《本草纲目》记载“燕窝味甘淡，养肺阴，化痰止咳。
补虚清虚是调理疲劳的圣药。所有的病都不能因为肺虚而消除。这些病都是可以治愈的。"
《本草遇见原》说“燕窝...是食物里最温顺的人。不幸的是，草药不被接受，处方书籍也很少。
让人补疲劳，咳嗽吐红痰。他们每次用冰糖做饭，往往都能收到效果。但适用于表病患者，若阴火盛行，血往上冲，虽无用，因其柔，无刚毅。"
此外，《本草新论》和《本草求真》都补充了燕窝的疗效，而赵学敏的《本草纲目》最为详尽。书中收录了从明末到清代所有关于燕窝的资料，并整合成一篇文章。
至此，证实燕窝已经从一种珍贵的食物变成了一种食疗珍品。其疗效具有滋阴润燥、补中益气的作用。
能治虚。肺结核、咳嗽、咳痰、咯血、吐血、慢性痢疾、长期疟疾、膈肌呛咳、恶心。
第一个吃燕窝的人:印尼中爪哇的沙多罗诺。——最早在《知情者》中发现燕窝的华人:顾进、叶振华、王叔叔三人到达马来西亚东部沙捞越的马来西亚美里管辖的岭坡，发现了严武洞。
当时，任何发现严武洞穴的人都属于这个人的财产。-沙捞越最早的燕窝贸易关税:最早是中国杰出的穆斯林郑和下西洋时从印尼带回的。
明神宗朱翊钧万历十七年(1589)“一等品每100斤纳税1两，中等品7两，次等品2两。”17世纪后期大量燕窝输入中国。每年大约有400个燕窝从爪哇的巴达维亚(现在的雅加达)运到中国。
最早记载燕窝的医书:本冯静元。《张鲁》成书于清朝顺治十六年(1659)。
记载:“燕窝味甘，性平。能使金水共长，肾气养肺，胃气亦安。它是食物中最温顺的人。”
最早的燕窝诗:明末清初。吴(1609-1671)写的《鸟巢》:海燕无家可归，为小白鱼的称号而奋斗。
但是给人吃，我不知道你过得太平不太平。味道金黄美好，巢空。
大官谋远事，早献林书。——吴梅村诗词，燕窝数量最多的经典文学:《红楼梦》。
“鸟巢”这个词出现了17次。第四十五回，宝钗道:“每日早晨取精燕窝一两，冰糖五元，用银镊子煮粥。如果习惯了，比药还强，最滋阴补气。”最早的严武:巢厂祖籍苏门答腊岛建于1880年，荷兰东印度第54任总督J.W .范兰***戈尔最后一年，相当于清朝咸丰十年。
-中国国家地理杂志是最早介绍燕窝知识的杂志:商务印书馆出版的《东方杂志》1918，第15卷，第8期，最早的燕窝商业信息列表:1833《东西方学月报》是最早的燕窝医学词典。记载:“燕窝功能:益气、和中、润肺、开胃、化痰、止咳、填精、补髓、壮阳。”
金丝燕是最高的。