牛筋表面发热

一个轻体力劳动者一天大约需要2000卡路里。

牛筋面以面粉为主，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。味甘性凉，有养心肾、健脾厚肠、清热止渴的功效。

牛筋面热量还是比较高的，吃的时候尽量不要一次吃太多，以免造成肥胖。

吃多了也不用担心，多注意运动就好。

冬天吃凉皮可以保暖，夏天可以消暑，春天可以缓解疲劳，秋天可以祛湿。凉皮真的是一种不可多得的四季皆宜的天然绿色无公害食品。

《本草纲目》说:大米能补脾，小麦能养心。根据原料的选择和制作方法的不同，各地的叫法也不一样。

所以凉皮可以放心食用，但也不要过量。

扩展数据:

牛筋面是中国中西部的特色小吃之一。口感软滑，回味醇厚。吃法多种多样，春夏秋以凉拌为主，冬季清炒或煲汤。机器压制，表面有细密气泡，口感有嚼劲，故名——牛筋面。拌有辣椒油、芝麻酱、芝麻油、花生酱、甜醋等调味品的面食。

凉皮，起源于陕西关中地区汉族的传统美食，是擀面、米线、馅面的总称。流行于中国北方。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有烫米(面)皮、擀面皮、烤皮、馅皮。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。凉皮历史悠久，据说起源于秦始皇时期，至今已有2000多年的历史。