追溯高炉家酿的历史

相传三国英雄曹操击退袁绍后，在高炉镇驻军。他开了个作坊酿酒，奖励士兵。从此，古老的酿酒技术在鼓风炉中代代相传。每当五谷丰登，家家户户为了来年风调雨顺，都用祖祖辈辈守在一起的家传技术，自己酿酒。酿酒的日子，家家户户都张灯结彩，装饰一新，用上好的陶罐封好自家酿的酒，写上自己的姓氏。它把这种独特的家酿带到了四面八方。高炉世家酒也以其醇厚正宗的品质而闻名。末代皇帝溥仪曾写过一本书《韩三姐闻香下马，高炉酒闻香》。

“高炉家酒”是消费者最喜爱的白酒。安徽白酒品牌众多，市场竞争激烈。安徽双轮集团近日推出“高炉家酒”，在众多品牌中脱颖而出，销售势头十分“火爆”。为全面了解其热销原因及消费者对“高炉家酒”的认可程度，安徽省消费者协会专门对安徽双轮集团“高炉家酒”进行了消费评价调查。

本次测评调查历时23天，主要通过上门走访、邮寄问卷和网络调查等方式进行。调查范围主要为合肥、安庆、芜湖三市，采用上门走访的方式发放问卷800份。

被调查人群对“高炉家酒”的喜爱程度较高，消费者对“高炉家酒”的口感认同度较高；消费者认为“高炉家酒”的包装风格独特，富有文化气息和亲和力。

根据消费者反馈意见和《消费者权益保护法》相关规定，省消协决定郑重推荐“高炉家酒”为消费者最喜爱的白酒。