美国大豆什么时候收割？

一般情况下，大豆收获时间为9月上旬至10月上旬的10。大豆在茎叶开始变黄，幼苗和豆荚干枯呈黑褐色时即可收获。一般最好在早晨有露水的时候收割，割完之后轻轻放下，尽量避免种子的流失。割下的大豆要及时运回脱粒，去除杂质晒干入库。

大豆收获时间要求非常严格，收获过早，种子未完全成熟，百粒重、蛋白质和脂肪含量低。如果收获太晚，种子失水太多，就会有大量豆荚被炸掉。因此，我们必须准确把握大豆的收获时间。

不同的采收方式有不同的适宜采收期，直接采收的最佳时期在完全成熟的前期。在这个阶段，大豆的叶子已经全部脱落，茎、荚、种子都呈现出原来的品种颜色，种子的含水量也降到了20%-25%左右，所以用手摇动植株会发出清脆的声音。

如果采用分段采收法，需要适当提前采收期，一般认为黄熟期为最佳采收期。在这个时期，大豆70%-80%的叶片脱落，豆子开始变黄，少部分豆荚变成原色，有的还出现青色，这是收割和晾晒的最佳时机。

扩展数据:

2017年，中国进口大豆9553万吨，进口金额396亿美元。其中从美国进口大豆3286万吨，进口金额6543.8+023.6亿美元，占进口总额的34.4%。

但2065438+2008年3月中美贸易冲突发生后，特别是决定对美国大豆加征25%进口关税后，美国大豆进口成本大幅上升，进口美国大豆数量大幅减少。

2018年6-8月，美国向中国出口大豆778万吨，比去年同期减少361139万吨，减少率为31.7%。

受此影响，2065438+2008年4-8月期间，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货价格累计下跌约20%。

近年来，中国对大豆的需求一直在增加。为了抢占中国大豆市场，美国农民增加了大豆种植面积。据报道，今年美国大豆播种面积达到3624万公顷，为历史第二高水平，也是40年来首次播种面积超过玉米。

2018种植的第一批大豆已经成熟，恰逢美国大豆收获季节。然而，中国对美国的大豆进口需求持续下降。与此同时，世界大豆供应可能会增加。

美国农业部预计，2018-2019年度，美国大豆产量为1.1.73亿吨，巴西为1.205亿吨。由于良好的生长条件，后期可能会上调大豆产量预测数据。

目前，大豆市场供大于求，在美国大豆没有其他市场的情况下，大豆价格将继续下降。

参考资料:

百度百科-大豆

参考资料:

凤凰网-资讯更差！美国大豆收获季节从9月开始，美国农民欲哭无泪。