碗丘的历史故事

关于柳林碗还有一个故事。公元280年，西晋建立后，战乱频临，给百姓带来深重灾难。西晋初年，匈奴人内迁，却遭到统治者的残酷剥削和压迫。西晋统治者不仅要求她们纳税，还强迫她们当兵，甚至掠夺她们做奴婢。很多人破产，沦为难民，迫使各族人民奋起反抗，眼睁睁看着西晋统治阶级覆灭。匈奴贵族刘渊利用各族人民对西晋的怨恨，打出反晋旗号，顺应民心，在希勒的指挥下出兵攻打西晋都城，

由于石勒苏益格-荷尔斯泰因是农民，被西晋官僚司马腾出卖为奴，参加了农民起义，所以对下层民众十分同情。石勒苏益格-荷尔斯泰因来到柳林后，治军严格的士兵在秋天没有犯任何罪行，受到当地人民的好评。当时由于战乱频繁，自然灾害严重，当地百姓苦不堪言，石勒苏益格的口粮也成了大问题。石勒苏益格-荷尔斯泰因派士官长出去买口粮，但他买的数量很少，而且只是荞麦。以前军士干饭，配合。因为军粮不足，就把干米改成粥，荞麦磨成粉，煮成粥。有一次几个士兵外出，误了饭。他们回来的时候，荞麦粥已经凝结成块，用手使劲压。几个战士用手剥开碗里的凉拌荞麦面，抓着吃，吃得又韧又韧。于是，一个士兵建议切成块，于是他们把荞麦面切成条，随便撒点盐就吃了。他们感觉很好，就把荞麦面切成长条，撒上一些调料，拌上枣醋和蒜泥，端给施乐。吃完后，施乐称赞了它们，并让厨房试一试。第二天，厨房准备好了，让部队饱餐一顿。中士吃了之后精神大振。当地民众闻讯后，纷纷前往军营观看。中士让人们品尝新事物。老百姓尝了之后，很新奇，就模仿着做，从此流传开来。刘渊死后，其子刘聪分裂胡汉，制造民族对立，实行残酷的军事统治。刘聪死后，他的配偶金准发动政变，建立了前赵政权。刘尧建立前赵政权时，栾族首领施乐是刘聪的大将，他在319年称帝，建立了后赵政权。施乐重用汉族为官，注重发展农业生产，劝农桑，安抚流民，重赏流民。这所学校的建立深受人们的支持。为了纪念施乐，当地人修建了三郎太庙来纪念它。这个地方也叫三郎太堡，因为施乐曾经驻扎过军队。因此，也就有了今天柳林县的三郎太堡这个地名。起初，碗丘在锅里煮，盛在碗里，冷却后即可食用。后来发展成小碗装面糊，笼蒸，凉了吃。外国传教士来到柳林后，方形刀叉的习惯就传到了柳林。吃碗墩的时候，把原来的筷子改成了刀和刀。