衡阳特产有哪些？

楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料，采用传统制作工艺制作汤圆，再配以五香粉、白胡椒、葱花。做出来的饺子清亮洁白，软糯微辣。

衡阳特产2:鱼粉

鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名，现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细，选用鲜鱼和米粉为主要原料。汤要浓，温度要适中。生产的鱼粉营养丰富，味道鲜美，汤汁鲜美。

衡阳特产3:石矛烧饼

石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有100多年的历史。它以面粉和糖为主要原料，采用传统方法制作而成，做工精细。烧饼酥脆可口，营养也很丰富。

衡阳特产4:衡阳荷叶饭。

荷叶盖饭是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有上千年的历史，制作方法复杂。以大米、荷叶为主要原料，加入瘦肉、叉烧、虾、鸡鸭。由传统的制作方法制成。生产的荷叶盖饭油香软爽。

衡阳特产五:常宁凉粉

常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃。据史料记载，常宁凉粉已有1000多年的历史，制作工艺非常精细。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的。吃的时候可以拌糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。尝起来又辣又酸又好吃。

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