吴裕泰的历史故事
此后,吴家更加进取,苦心经营,逐渐在北京站稳了脚跟。为了扩大生意,吴家买下了与这个门洞后面相连的所有荒废的大宅(约15亩)。吴先生重建了整个庭院,并在该群周围建造了大约50个房间。在院落的南端(骆驼胡同路以北),还修建了一座宽敞的门楼,被北京人称为吴裕泰院。清末,吴裕泰创始人吴老爷把茶栈生意做得越来越大,先后以吴裕泰的名义开设了十余家店铺和商家。吴先生生前将所有的遗产分成五份,并写了五张纸条,让他的五个儿子抽签。抓到他们的人会得到遗产。恰好五子按正确的顺序抓住了仁、义、礼、智、信。于是四、五、六兄弟商量着把各自的店铺、房子等财产重组,一起生活,一起做生意。为了便于三兄弟的管理,成立了一个管理机构,命名为李志新兄弟公司。
公司成立之初,五得利茶楼(No西,号北)有《礼记》;治记吴裕泰茶栈和吴丁于茶馆;辛集的谢利茶庄和协顺香烛百货店共有六家店铺,此外每间的几十万两银子都交由公司管理。每年的春节都是从腊月二十三开始准备的。年前是茶叶销售最忙的时候。要装修店面,准备各种档次的茶叶。过年是人们集中花钱的时候,所以生意特别好。30日晚上,吴裕泰的茶店也像往常一样早早打烊,所有的店员也进入了节日休息状态,要热闹地开展一系列民俗活动,形成了吴裕泰过年的独特氛围。吴裕泰的子夜大典,是过年的开始。芝麻茎被绑在一个像壁龛一样的装钱和谷物的篮子里,象征着来年芝麻生意越来越好。一种特制的鞭炮叫做两万支,大约有两英尺长。这个挂鞭炮的结构也很有讲究。从下面看是单挂,从上面看变成双挂同时爆,从上面看是四挂同时爆,以示越来越旺。
在午夜的短短几分钟内,穷人家的孩子往往会举着财神的纸雕像,在商店门口大喊送财神!每年吴裕泰都会收到几百个财神。俗话说,家和万事兴。李、智、辛三兄弟相互理解,相互迁就。公司以《礼记》第四房吴西庆为首,人称吴四先生。他诚实、勤奋、认真、刻苦。他一切按照李志新兄弟公司的章程办事,以吴裕泰为中心进行商业活动。
吴四先生笃信佛教,恪守道德规范,同时也具有浓厚的儒家思想。他热心公益事业,担任一些社会职务。他对公益事业不遗余力,所以经常参加一些佛事活动,经常帮助社会上饥寒交迫的家庭,每年冬天在东直门地区开一家临时粥厂。
吴家虽然是深宅大院,颇有影响,但也确实是普通人家。吴裕泰的奶茶店和它的联名号,也是以这种平凡的姿态得到消费者的认可。元朝以后,喝茶的人越来越多。到了明代,北京饮茶的习俗更加盛行。到了清朝,满族官员逐渐养成了没事就去茶馆的爱好。北京茶叶市场已经发展了上百年。是什么样的客服?是贵族家庭还是平民百姓?借用当年的一副对联,或许可以说明吴裕泰的基本管理思想:京都处处奢华,有多少富可敌国的豪门;古城里的人还是比较节俭的,毕竟多是小家庭。吴裕泰的经营方针和为老百姓服务的态度赢得了社会赞誉。刚开始的时候,没有连锁店。城内外的人就这么跑了几十里路,到吴裕泰的茶楼买茶。吴裕泰茶庄就像一根巨柱撑起了北京的销售天空,成为北京收入最大的茶庄。
一百多年,可能是历史教科书中一页纸的厚度,但对吴裕泰来说,却是几代人的奉献和追求。一百年前,北京人会说北新桥有一家安徽茶叶店,叫吴裕泰。一百年后,北京人会说:吴裕泰茶是人民生活的必需品。