天津有哪些老店?

天津是中国的直辖市,历史悠久。当然也有很多有名的老店。天津有哪些老店?来看看吧!

1,狗不理

狗不理包子是天津的老字号产品,历史悠久,始创于清朝咸丰年间。狗不理做的包子不变形,不掉底,不漏油。都是菊花形,皮薄馅大,口感醇厚,鲜嫩,肥而不腻。被誉为“天津三绝”之首,2006年被列为中华老字号,狗不理包子制作工艺2011被列为第三批国家级非物质文化遗产。

2.思源香

思源香是天津的老店,历史悠久,创建于1883。思源香主要生产糕点,思源香聘请名师研发食材。生产的糕点质量高,风味独特,思源闻名。思源香在生产传统风味糕点的基础上,还生产西式糕点,与天津医科大学代谢病医院合作开发无糖系列食品。目前,思源香旗下拥有三个品牌,分别是悦香园、思源香、思喜。

3.桂发祥

桂发祥是天津的老字号麻花店,桂发祥十八街麻花是历史非常悠久的传统名点,始建于清末。桂发祥的麻花众所周知,制作工艺也很复杂。制作出来的麻花酥脆可口,品种繁多。1996被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,并在首届全国名小吃表彰大会上被认定为“中华名小吃”。

4.桂顺斋

桂顺斋是天津的一家老字号清真糕点店,历史悠久,创建于1924。桂顺斋的主要产品有萨其玛、蜂蜜麻花、一品桃酥。这些产品好吃又精致,在很多老天津眼里特别亲切。现在桂顺斋又增加了很多新产品,在1981被列为“中华老字号”。