漳平水仙茶的特点漳平水仙茶有什么特点？

漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市的特产之一。属于乌龙茶，风格独特。不仅香味浓郁淡雅，口感香甜细腻。属于我国地理标志产品之一。漳平水仙茶有什么特点？感兴趣的朋友，跟着我去了解一下。

漳平水仙茶的特点

漳平水仙茶茎粗、叶厚、含水量高，茶条紧实，形似拐杖、扁担，色泽深绿。冲泡后茶汤橙黄或金黄色，清澈见底，清香持久，入口醇厚润泽。

漳平水仙茶的生长环境

漳平水仙茶产于福建中南部漳平，有“九山半水半田”的美誉。该地区属于亚热带季风气候，雨量充沛，平均气温在16-20度之间。气候温和，适宜茶树生长，当地年平均日照1853小时，有利于茶芽萌发。

漳平水仙茶的制作工艺

漳平水仙茶在制作过程中，要经过晒青、风干、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等步骤。，将鲜叶放在阴凉处晾干，待茶叶萎凋后，用水筛多次摇青，然后揉捻卷曲，最后将茶叶定型制成成品茶。

禁忌喝漳平水仙茶1，忌空腹。

不要空腹喝漳平水仙茶，即不宜饭前喝，因为茶会稀释胃液，不仅影响消化功能，还会降低蛋白质的吸收率，造成营养成分大量流失，不利于健康。

2、忌饭后喝茶。

饭后喝漳平水仙茶，会阻碍肠道对营养物质的吸收，也容易稀释胃液，影响消化速度和效率，从而加重肠胃负担。所以不适合饭后饮用。注意1-2小时饭后喝漳平水仙茶效果最好。

3、冷茶热茶

不能喝冷茶，漳平水仙茶，因为这种茶性凉，本身就是凉的。如果喝冷茶，容易刺激肠道，引起腹泻和腹寒。另外，不要喝热茶，热茶容易对喉咙和食道造成伤害。