优雅的茶名
1.永春佛手
“佛手”是福建的一个茶树品种的名字,它的叶子和佛手柑的果实非常相似,因此得名,用它制成的乌龙茶品质非常好。茶和食物日记
福建永春种茶已有300年历史。相传闽南一寺庙住持将茶枝嫁接在佛手上。无论是铁观音法还是武夷岩茶法,都有一种特殊的香味。
2.金俊美
金骏眉属于红茶,原产福建武夷山慕童村,是正山最高等级的人种。
之所以叫金俊美,是因为它有着微微的金色毛发,让人想起了骏马的鬃毛。据说也是以创始人之一梁俊德先生的名字命名的。茶和食物日记
茶形似眉,“眉”字又意为长寿长寿,故名金骏眉。
3.东方美人
乌龙茶是台湾省特有的,有很多名字。它在台湾被称为峰峰茶,因为白毛显然也被称为白浩乌龙茶。当然是最有名最好听的名字叫东方美。
据说英国茶商将这种茶献给维多利亚女王,冲泡出来的茶汤黄澄澄,滋味醇厚甘甜,令她赞不绝口。茶和食物日记
听说是远东来的,就叫“东方美茶”。
4.月光是白色的
由云南大叶种按照白茶工艺制成的特种白茶。叶子上白下黑,像月光照在茶芽上,故名“月光白”。
另一个传说是,这种茶在夜晚的明月照耀下,采摘嫩芽为原料,从采摘到加工完成,看不到阳光,只能在月光下慢慢晒干,茶叶由当地年轻貌美的姑娘采摘,还有一个名字叫“月光美人”。茶和食物日记
5.敬亭绿雪
很多精彩的茶名,都来自人们优雅的想象。
敬亭绿雪,产于安徽宣城敬亭山,因其味美,是一种多白毛的扁形绿茶。冲泡时,白毛飘落,像雪花在树荫下翩翩起舞。
有茶友赞道:“似雀舌露白发,青嫩,香气高,滋味醇厚,触心,沸泉满瓷雪花。”
6.回到过去
西贵是云南临沧繁忙的庐山中的一个村庄。其中出产的普洱茶也叫西桂茶。听起来日出而作,日落而息,农耕文明的原始感扑面而来。
但实际上,西贵是云南傣语的音译,意思是“搓麻绳的地方”。因为茶马古道经过,又在澜沧江边上,商队和船夫需要大量的麻绳,所以这里直接叫“西贵”。