茅台是什么时候成立的？

1951年，政府通过赎买、没收、接管等手段，兼并了成毅(华茂)、荣和(猫王)、恒兴(赖茂)三家民营酿酒厂，实行“三毛”合一的政策——成立了国有茅台酒厂。

1996年，茅台酒技术被确定为国家秘密予以保护。2001，茅台酒传统工艺被列入第一批国家级物质文化遗产。

2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入第一批国家级非物质文化遗产名录，申报世界非物质文化遗产。

茅台的历史:

中国在政治、外交、经济生活中无与伦比的作用和在中国酒业中的传统特殊地位是综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场考验培育的结果。人们在实际的生活品味和体验中也对它赞不绝口。

相传赤水河土著濮人在古代大禹时期就擅长酿酒。汉代就有了今天茅台镇的“葫芦酱酒”。

《史记》中记载的司马迁:汉武帝建元六年，命唐萌去南越。喝完南越酿的酒，唐萌带回长安献给武帝，武帝“甜甜地”喝了，留下了“唐萌打酱油做夜郎”的传说。这成为茅台酒走出大山的开始，从此作为朝廷贡品而闻名。