你首先想到的是云南四大茶区中的哪一个?你知道他们所有的特点吗?
云南的普洱茶比世界其他地方都有名,普洱府外有六座茶山,就是我们常说的六大古茶山。如今,六大茶山有了新说法。云南普洱茶的主要产茶区在澜沧江中下游一带,分为版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区四大产茶区。每个茶区都有自己的特色。我们来看看吧!
一、版纳茶区:有名。
西双版纳茶区成名比较早,所以出名了。明清时期晋升为普洱茶主产区。这是其他茶区无法比拟的。西双版纳属亚热带气候,不冷不热。这里日照充足,湿度相对较高,雨量充沛,有机质含量高,非常适合茶树的生长。
独特的地理环境使勐海享有“大叶茶之乡”、“普洱茶原产地”的美誉。西双版纳州下辖的勐海县,有“世界茶树王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”等诸多美誉。
二、思茅(普洱)茶区:历史悠久。
“茶出银盛市山,散而采之,乃以椒、姜、桂、谐而煮之。”这是唐朝范绰的《人书》中记载的,其中银盛市就是现在的思茅。大量资料表明,思茅茶区历史悠久,如景谷地区发现3540万年前的木兰阔叶树化石;再比如2700年镇远哀牢山钱家寨的野生茶树王;邦外的过渡性茶树王可以证明。
思茅人每年都会进入深山村落寻找古茶树和茶园。一千多年来,无量山和哀牢山发现了大量的野生茶树。20世纪80年代,云南茶叶专家张芳慈、丁等也进行了实地考察,证明哀牢山、无量山原始森林中有丰富的野生茶资源。
临沧茶区:产茶量最大。
临沧茶区位于云南西南部,是目前云南茶园最大的茶叶产区。临沧茶区曾为下关茶厂、原昆明茶厂、勐海茶厂提供大量优质茶叶。目前临沧产茶区茶园总面积约654.38+0.3万亩,为四大产茶区之最。
很多好茶背后的原料都是临沧茶区的茶叶,可以说是幕后英雄。临沧最著名的山是勐库的柴犬村。民间流传着这样一句话:勐库柴犬村的茶很好。
四、保山茶区:成长空间很大。
保山地区以前属于澜沧江流域,现在不属于澜沧江流域。保山茶区晒青绿茶普遍被忽视,但与西双版纳、思茅、临沧茶区知名茶山被过度采摘的情况相比,该茶区的茶叶品质颇具竞争力。
这个茶区发掘的纯古茶树资源很多。腾冲的高黎贡山、坝外古茶园、黄家寨都很有名。