橘子中透明柔软的东西是什么？

橙子的子房实际上是由多个心皮组成的。一般来说，有几个心皮，一个橘子有几个花瓣。在花和果实发育的早期，许多心皮通过细胞粘附在一起。果实成熟时，位于室间隔中部、附着在不同心皮之间的细胞开始膨大、液泡化并最终死亡，只剩下较薄的细胞壁；室间隔两侧的细胞使细胞壁增厚，成为坚韧的“膜”。这就造成了原本紧紧贴在一起的橘瓣变得松散，容易分离。当橙花瓣分开时，连接不同橙花瓣的细胞壁结构实际上被破坏了。然后当然是撕了之后就不能再拼回去了。将橙花瓣分开后，仔细观察膜的表面，你会发现许多白色的短绒毛状的小结构，这其实是受损膨胀细胞的细胞壁。